林修平嚐了口麵糊，斷道：「很正常。」
楊敬不禁鬆了一口氣，過去吃麻辣鍋的經驗可不是這樣含蓄。一碰勺子、整鍋餿。
鬆餅機嗶嗶響起，提醒第二片鬆餅完成。這次成品沒有粘黏，成色與外形堪稱完美，下場卻是連盤子都沒沾，直接進了垃圾桶。
「不切開看看？」
楊敬搖頭，那怪味飄出去大概連咖啡都沒人來買了。
「所以那是什麼魔術？」
「一種......天生殘缺。」
沒錯，天生殘缺。一直以來他都是這樣認定的。因為這樣的荒謬，使一種僥倖的心態因應而生。他從未怠慢過磨練、讓自己熟悉廚房也是出於這個想法：相信有種同樣荒謬的解答出現，讓他能夠正常，如常人般烹飪自如。
「這要你重新投胎才有可能吧。」翠說，表示自己的珈琲廳沒有這種奇蹟。
她不是一般人路人，光咬一口鬆餅就知道了楊敬的底細。當下他醞釀多年、以為終於圓滿的夢想，不過是個青春痘一顆，被她一句話戳破了。
「你不要那個表情嘛！又不是每一種菜都做了，還全都餿掉了。我的廚房有很多材料，來試試看吧。」
「再說吧。」當面被潑了冷水，理性進而復蘇，想到在咖啡社的事還沒結束。
試？他當然試過。但盲目地嘗試有何意義？
林修平看他失了魂似的杵在鬆餅機前乾瞪眼、略感愧疚，好像是他沒說清楚讓楊敬變成這副德性：「來幫做飲料。我沖咖啡，你把冰塊放進去攪。」楊敬遂拿起冰剷與攪拌棒，接著又得招呼鮮奶油、肉桂粉等等配料，一下沒時間胡思亂想。
咖啡社的活動不怎麼有花招，原因就在會接到別攤來的校內外送。
這時有三五人走到攤前，楊敬打算去接應。林修平一望卻說：「不急，他們在看ＭＥＮＵ。」
楊敬只記得桌前有張海報，簡單寫著品項與價格、略嫌單薄，那個能算是ＭＥＮＵ？
裝完手上的摩卡上前去，果然看見攤前多了塊ＬＥＤ手寫板。不僅標注咖啡豆的性質、推薦的喝法。貌似交往的一對男女，買了兩杯不同種豆子做的拿鐵。
「搬大咖啡機的時候，順便搬了黑板。」他說，臉上隱約有得意之情。方才試著把介紹加入心得分享，但是與社團上原有的資訊相比太過軟性，於是將介紹寫了用在販售區這邊。用上前輩給的黑板，攤位變得更加顯眼一些，也有不少人因此駐足甚至因此向他們買了豆子。
楊敬輕描淡寫的建議，竟能給人好的影響。他聽著自己也感到愉快。
「剛剛還有人拿手機拍照，等下大概會回來買吧。」
但這個明顯就是醉翁之意不在酒了。
「外送單做完了，你去逛一逛吧到處看看吧。」畢竟楊敬是新生，沒什麼理由被綁定在咖啡社。要不是有社員臨時缺席，他沒打算留楊敬那麼久。
沒事了的楊敬摸摸鼻子，讓女生這樣一直等也說不過去。
同樣的路口，翠站在其中一樹下望著日光曝曬的運動場，手中輕輕撥著吉他。看見楊敬，她匆匆將吉他轉到身後：「你決定了？」
楊敬點頭：「我知道妳的意思......是我不夠努力。」
「是啊。」
嘗試之前假設了失敗的前提。之所以盲目、是因為忽略了方法。蒸煮炒炸，光這四種基本烹煮方式，他都不是每樣做過 長久以來認為是死結的事，很可能不是。而解結的線頭，甚至是拉在自己手中。
「但......妳為什麼找我？」
「因為值得投資。」她說。從材料至飯桌之間，對常人而言是個未知的過程。面對食材，過於拘謹則不能成事，大膽則容易流于髒亂而失去衛生，煮食是種纖細的流動過程，沒有反覆熟習是不能掌握的。
「你不一樣，這從旁邊看得很清楚。沒想到還有特別的天賦。」
楊敬原先被說得臉快紅了，但最後一句分不清是褒是貶。
「總之，我們那裏也不是一般的地方，請見諒了。」
跟著翠走離鋪柏油路，綠草與樹蔭交互覆蓋地面，少了那一股直接蒸騰而上的熱氣，走來涼爽許多。
「花貓珈琲本來比較接近酒吧，因為是重新開幕風格是不特別限定。」
楊敬問了過去的菜單，
翠於是扳著手指算了起來：「麥酒、日本酒、烈酒、串燒、壽司、魚乾 好像還賣過丼飯。當然，還有咖啡。」
這只是一間賣咖啡的居酒屋吧。
「之前為什麼會停業？」
「歇業是政策禁令，而更直接原因是被炸掉了。」
炸......氣爆嗎？但她說的好像是「被炸」？
「嗯，停戰之後，幾個常客籌了錢重建。不過街區已經人事已非，也沒有再做生意。之後劃做大學一部份，後面也蓋了大樓。」
楊敬順著對方手指的方向看，相向射來的陽光令他眯眼。這棟房子前方是一棟洋樓有著紅磚構成的牆面，有著洗石子做成的水泥飾帶，而後方則矗立著十層樓高的現代建築。
他曾經見過，在學校發的簡介上。
難道她是說，宿舍就是珈琲廳？
忽然他注意到門與窗上方那些鑲貼裝飾，植物有卵形葉子與生長在枝條上的果實......同樣的植物，就印在他賣了半天的咖啡豆上頭。
「嗯，好像直到今年年中還當作宿舍的一部份使用的樣子。」翠說。
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跟前一篇隔好久，一直抓不到自己寫的素肚。
真是的。