這是小時候聽媽媽說的故事
已經忘了很多細節
故事聽起來像鄉野傳說
在小村子裡七月某一天
大家將所有供品集中堆在廟口的大廣場
並將一面不曉得叫什麼名字的旗升上去
招呼附近的鬼過來吃
這是個延續好多年的習俗了
到了某一年我的爺爺也共同參與了這個活動主持
那年一切順利
但在升旗的時候出了點差錯
原本應該平順的氣氛突然帶有肅殺之氣
我爺爺察覺到不對勁
抬頭一看發現掛旗子的人不小心將旗升的太高
這樣的失誤導致招來了過多的鬼
而廣場堆的食物不夠他們吃
激烈的搶食已經開始了
大家都戰戰兢兢的開始思考對策
若是不早點想出辦法只怕會招來嚴重的後果
但各家已經將供品都獻上了
小農村畢竟不富有
大家沒有那麼多的存糧
眼看廣場食物就要搶食完畢
大家卻仍想不出解決辦法
就在這時
某長者宣布
各家各戶拿出米缸掀了蓋擺在家門口
小後續…
『當時你有感覺到什麼嗎？』我問我媽
『風開始吹，然後停下來，就這樣，其實沒什麼特別的』
『那之後米吃起來味道怎麼樣？』
『跟平常一樣，但那年的米很快就壞了』

一般是吃的東西味道很快就變差 特別是煮好的肉類

畢竟大太陽下放了半小時以上又吹風沙,細菌滋生特別多

氧化還原反應

啤酒跟洋酒會變難喝，啤酒變得泡沫變少。就算是下雨搭棚拜，酒ㄧ樣變難喝

真的壞很快～隔壁太太燒金紙時坐在供品桌上滑手機～晚上就一直喊要壞掉惹～～

還會大喊OH~上帝啊

拜陰的真的壞很快

所以有變食的法門存在必要，以少可以施多。