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作者: IDfor2010 (116) 看板: Gossiping
標題: [新聞] 放下手術刀! 急診醫生從醫多年改賣炸雞排
時間: Wed Jun 22 12:08:07 2016
TVBS
放下手術刀! 急診醫生從醫多年改賣炸雞
彰化一名急診室醫生施教賢在醫院工作20多年後,日前決定放下手術刀,自創品牌改賣
炸雞塊,以新鮮雞肉裹上濃稠濕粉油炸,口味特殊讓客人忍不住豎起大姆指。這位施醫
生說,以前在急診室工作,平均每個月收入約20、30萬元,但精神壓力較大,現在改賣
炸雞,收入大約只有過去的1/3,也偏向勞力付出,但他說工作還是要做得開心最重要。
新鮮雞肉裹上濃稠濕粉,直接入鍋油炸,雞肉炸到金黃酥脆準時撈起,民眾試吃美味到
讓他忍不住豎起大姆指,炸雞店老闆的身份,更是讓他嚇一大跳。仔細檢查食材,他就
是老闆施教賢,過去20多年是待在醫院當急診室的醫生,50多歲這年決定放下手術刀,
改拿菜刀賣炸雞塊。
炸雞店老闆施教賢:「醫院上班也不需要這麼辛苦,當然在醫院是精神上的壓力,在這
邊是勞力上的壓力。」
施教賢說,當急診醫生每個月收入大約20、30萬元,但每天都的面對生死關頭的精神壓
力,現在創業改賣炸雞,平均每天有8千到1萬不等的營業額,扣除成本預估收入也有10
萬左右。
炸雞店老闆施教賢:「急診的時候月薪都有20、30萬元,那當然第一次要做這個的時候
,心裡也是很猶豫,因為做這個不一定會賺錢,即使有也只是幾萬元而已。」
一身救人本領,現在用來幫消費者填飽五臟廟,施醫生說他不怕人家說閒話,只要有興
趣認真地做下去,不管是醫生賣炸雞還是博士賣雞排,一樣都能行行出狀元。
https://youtu.be/JGlJxJ66sD4
http://news.tvbs.com.tw/life/news-660077/
五樓賣...?