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江戶時代武士食譜 搬上大銀幕
（中央社記者鄭景雯台北22日電）
柏林影展公布「美食大觀」單元入選電影，江戶時代武士與平民美食搬上大銀幕的新片「
武士的菜單」，也代表日本順利入選。
「武士的菜單」由演員上戶彩飾演燒得一手好菜的武士妻子，她在片中不但大展廚藝，就
連演技表現也都可圈可點，還憑藉這部片入圍素有「日本奧斯卡」之稱的日本電影學院獎
的最佳女主角。
入選柏林影展「美食大觀」的新片「武士的菜單」，描述歷史上真有其人的「菜刀武士」
父子舟木伝內與安信，並依據這個他們所留下的食譜「料理無言抄」，從極罕見的珍稀食
材、到日常的各樣國民食材，將一道道足以代表日本料理精髓的菜餚實地搬上大銀幕，
叫人目不暇給。
「武士的菜單」描述上戶彩飾演的江戶時代女子阿春，雖然料理技術高超，卻抓不住老公
的心，第一次的婚姻破碎後，竟被廚師武士世家相中，戲劇性地梅開二度，還替只會拿
武士刀的丈夫進行一連串的料理特訓。
「武士的菜單」不僅片中處處可見豪華料理，卡司一字排開更是星光熠熠，完整網羅自
新生代到硬底子演員的豪華陣容，有女主角上戶彩領銜、當紅炸子雞高良健吾、成海
璃子與實力派的西田敏行、余美貴子、緒形直人等，電影預計4月在台上映。