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被譽為「今年最美味電影」的【天菜大廚】（Burnt）於今日（30日）台美同步上映，
在片中好萊塢性感男星布萊德利庫柏Bradley Cooper飾演一位力拼米其林三星的高級餐
廳主廚，在廚房切炒烹煮樣樣來，而脾氣暴躁的他飆髒話、摔盤子更是家常便飯。布萊
德利庫柏將這位既迷人又令人恐懼的地獄主廚詮釋得維妙維肖，但他卻將功勞都給了導
演約翰威爾斯John Wells，他說：『我很感謝導演為我們打造一個真實的廚房，身旁還
有一群專業的廚師。在極短的時間內必須端出最高檔的料理，那種壓力真的會讓人又累
又暴躁，我一度煮到快生氣，這也讓我不用刻意揣摩也能融入角色。』
在【天菜大廚】中，從旁協助布萊德利庫柏的二廚則由《美國狙擊手》（American
Sniper）英國女星席安娜米勒Sienna Miller飾演，總以美麗時尚形象出現的她，這回
則為戲剃髮演出工作家庭兩頭燒的超有型單親媽媽，而首次體驗廚房工作的席安娜米勒
說：『在片場我們滿頭大汗，有時難免被燙傷或割傷，但我喜歡這個角色不用漂漂亮亮
，讓人拋下拍電影時的虛榮心。』而布萊德利庫柏也說：『這部電影讓人看見美食背後
的辛苦、讓人感受廚房真實的熱度和忙碌，相信觀眾下一次到餐廳用餐時一定會有不一
樣的感覺。』
【天菜大廚】描述身為備受肯定的主廚，亞當瓊斯（布萊德利庫柏 飾）靠著「好手藝」
與「壞脾氣」，成為食尚圈不可一世的天之驕子，他的餐廳永遠都能推陳出新、挑戰客
人的味蕾，對他而言，拓展新的味覺冒險，才是唯一重要的事，然而藥癮跟暴走的行徑
，讓他從高峰跌落谷底，在洗心革面後，為了拯救歸零的事業，他決定帶著一群專業的
餐廳團隊，打造一家前所未見的頂級餐廳，並爭取米其林三星餐廳的最高頭銜，在找回
烹飪熱情的過程中，他與團隊中美麗的海倫娜（席安娜米勒 飾）的互動，也將帶著亞
當展開專屬於他的人生冒險。
電影【天菜大廚】今日10月30日全台美味上映，
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