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《神廚》PK《總舖師》 導演馮凱：絕對沒有…
2015/12/18 09:58
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電影《神廚》媒體發表會，導演馮凱（左起）、童星樂樂、蔡昌憲、李唯楓、王柏傑、陸
弈靜、布魯斯、袁艾菲、瑪麗亞、徐浩軒（梨子）穿著圍裙上菜。（記者陳奕全攝）
〔記者鄒念祖／台北報導〕馮凱執導的《陣頭》在2012年賀歲檔創下3.1億元票房，等了4
年才在2016賀歲檔推出《神廚》，要用美食與親情讓觀眾又哭又笑。雖然有人捧現金請他
拍《陣頭2》，但他一心想拍《神廚》，光是劇本就修了一年半。
原本馮凱早在2013年就想拍一部關於吃的電影，但那年出了《總舖師》，他擔心別人說他
一窩蜂抄襲，但又捨不得這個好不容易想出來的故事，所以努力做出差異，還強調電影裡
絕對「沒有比賽」，不像《總舖師》以烹飪比賽帶出電影最高潮。
《總舖師》裡有炒米粉，但也有許多一般人根本做不出來的創意菜，馮凱認為食物是傳達
情感的一種方式，所以《神廚》片中的菜色是一般人常吃的獅子頭、臭豆腐，希望觀眾可
以連結自己對這些食物的記憶與情感。
至於片中的《神廚》到底是誰？馮凱說：「神廚是一個概念，不是一個人。如果指的是一
個人，片名就會叫做《廚神》。」馮凱也坦言4年後推出新片，「說沒有壓力是假的」，
但他也說：「這4年來我誠心休佛，學習放下、自在，不要有罣礙。」
《神廚》的劇情講述在廚藝界失傳百年的絕學秘笈「姜家膳本」，意外在姜阿嬤（陸弈靜
飾演）家的牆壁破土而出。她的孫女姜七寶（任容萱飾演），跟死黨賈大膽（蔡昌憲飾演
）、郭二虎（李唯楓飾演）、曾三花（袁艾菲飾演）和五塊肌（布魯斯飾演），五個年輕
人受姜阿嬤所託，決定以祖傳膳本裡的菜單為特色開餐廳。帶著女兒（樂樂飾演）離家出
走的吳志明（王柏傑飾演）則是餐廳顧問，教導姜七寶廚房功夫，不過吳志明的岳父（檢
場飾演）卻找到他們，要搶奪外孫女的監護權。
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電影《神廚》中，任容萱（左起）、布魯斯、袁艾菲、蔡昌憲飾演料理菜鳥，努力增進廚
藝。（傳影互動提供）