很多食物在當初老祖宗的資料上，可能因為沒有搭配上科學研究的資料，
讓我們忘卻了該食材對於人體的好處。
白米飯好吃，但是沒有甚麼營養，反而對老祖宗覺得是窮人在吃的糙米飯，
對於人體有莫大的好處。
黎麥也是同樣的情況。
藜麥多年來默默無聞，即便在原產地玻利維亞，
不久前還被認為是「窮人吃的糧食」，許多人寧願花高價買進口大米和麵粉。
但因為有養生價值，所以現在金額很高。
※ 引述《Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)》之銘言：
: 阿夕拉斯,王之劍,阿夕亞阿蘭尼安
: 在《魔戒》作品中,是一種草藥
: 電影《魔戒》跟《哈比人歷險記》,兩度出現
: 此草藥搗碎有治癒魔窟劍/箭系列傷害的功用
: ..
: 但是在長湖鎮被當成雜草,拿去餵豬..
: 對照起來,
: 台灣的地瓜葉也是常常拿去餵豬,
: 地瓜葉,葉肉厚且滑,個人不是很喜歡,
: 但某前政府有把地瓜葉加入國宴料理中,也算是上了廳堂
: 阿夕拉斯,
: 相當於台灣的地瓜葉嗎?