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這次很高興受邀參加這部電影的特映會，首先先來個無雷版心得。
看了可能會有共鳴的觀眾：
1. 從事餐飲相關工作的觀眾。
2. 喜歡品嘗美食及觀看料理過程的觀眾。
3. 想從事廚師的觀眾。
電影前面有點平淡無聊，但後面開始越來越精彩，結局更是令人難以想像，整體來說滿值
得看的。電影中滿多特別且看起來很好吃的料理，會一直讓人流口水，建議吃完飯再來看
這部。
==========================以下有雷=====================
人物介紹：
現代(2000年)
佐佐木充(二宮和也 飾)：
一個擁有絕對味覺的天才廚師。雖然擁有能將吃過的料理完全重現的能力，但因為在處事
上得罪員工及顧客，使得自己經營的餐廳慘遭倒閉，欠了一大筆債務。為了償還債務而開
始四處幫人重現想吃的料理藉以收取高額委託費。某天收到了一個來自中國北京的鉅額委
託，改變了他的一生。。。。
柳澤健(綾野剛 飾)：
佐佐木充從小到大的好友，亦為一名廚師，並與曾與佐佐木充一起經營餐廳，後來餐廳倒
閉，自己則另外開一家中華料理店，主打宵夜場客群。
楊晴明(笈田ヨシ 飾)：
在中國北京的委託人，為中國相當知名的大廚。希望佐佐木充能幫他找到一本消失的食譜
- 「大日本帝國食菜全席」並將此料理完整重現，此委託若達成可拿到五千萬日幣的
報酬。
鎌田正太郎(伊川東吾 飾)：
在山中開店的廚師，擁有「大日本帝國食菜全席」的線索，並告訴佐佐木充這本食譜的故
事。擅長烤魚，口味偏鹹。
1930年
山形直太朗(西島秀俊 飾)：
「大日本帝國食菜全席」這本食譜的作者，擁有絕對味覺以及精湛的廚藝，因此被日本政
府選中派去滿州國(中國東北)完成「大日本帝國食菜全席」。但沒想到這一切卻是個騙局
。。。
山形千鶴(宮崎葵 飾)：
山形直太朗的妻子，雖然並非專業的廚師，但總是能在關鍵時刻提供不錯的建議，幫助這
個團隊順利完成「大日本帝國食菜全席」。喜歡攝影，「大日本帝國食菜全席」裡的圖片
皆為她所拍攝的。後來在產下女兒時不幸過世。
鎌田正太郎(西畑大吾 飾)：
山形直太朗的助手，雖然真實身分是被日本政府派來監視山形直太朗，但很努力學習料理
，最後獲得山形直太朗的認同。
楊晴明(兼松若人 飾)：
為日本政府找來幫忙山形直太朗的助手，為中國人。雖然一開始對於日本人有複雜的心情
，但後來與山形直太朗一行人解開心結，一起完成「大日本帝國食菜全席」。對於山形直
太朗的才能，楊晴明稱為是中國傳說中的「麒麟之舌」。但最後山形直太朗為了保護楊晴
明的安全，而故意將他趕走。
山形直太朗一行人只是想完成「大日本帝國食菜全席」，沒想到這只是日本政府
用來與中國挑起戰爭的工具(故意設計在料理下毒，然後將下毒者栽贓為中國人的楊晴明)
。這就像現實中，我們只是想把事情做好，但沒想到只是被拿來作為不正當用途的工具一
樣。但山形直太朗憑著廚師的尊嚴，與日本政府對抗，將食譜燒毀。雖然因此被處死，但
這種精神實在令人為之動容。在現實生活中，要能堅持自己職業的尊嚴可說是相當難，到
最後幾乎與現實妥協。
雖然日本政府都以為食譜已被燒毀，但實際上山形直太朗私下完成了超越「大日本帝
國食菜全席」的食譜，並在赴死前將食譜和女兒交給別人。而佐佐木充要找的就是這本食
譜，其內容可說是相當精彩，並有著許多洋蔥，相信大家去電影院看就能知道了。
山形千鶴是裡面很重要的角色，他提供的建議其實都是我們現實生活中可能遇到的盲
點，像是：
1. 你寫的東西別人是否看的懂? 不管他是不是專業人士。
2. 你煮的料理真的好吃嗎? 別人吃了真的感受到幸福嗎?
還滿值得我們參考的。
演技方面個人覺得大部分主要演員的演技都相當出色，而二宮和也相比起來就較為
遜色許多，造成電影一開始我看得有點出神。
這部其實滿多哭點，不得不佩服原著及劇本將這故事寫得如此感人，並將1930~2000這
70年的人物都串聯在一起，最後迎向完美大結局。相當推薦大家觀看這部!
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