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孩子們的菜園農場School garden(2020荷蘭記錄片De Schooltuin)
http://mod.cht.com.tw/video/movie-details.php?id=723020
很多孩子不知道餐盤上的食物從何而來，荷蘭學校的菜園計畫已有超過百年的歷史。知名
荷蘭導演花了一年時間，追蹤拍攝阿姆斯特丹五個班級的菜園計畫。每年，老師帶學生下
田，教導他們播種、栽培及烹飪。從教室到大自然，學生將了解生物的生命週期。孩子有
機會更接近大自然，他們的好奇心被生動地記錄下來。
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https://m.imdb.com/title/tt12637620/
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這影片温馨、有趣、有意義！許多畫面好讚！令我對阿姆斯特丹這城市長期有這一美妙的
角落，更充滿欣喜好感了。
看完了:孩子們的菜園農場，畫面有小孩、老師、昆蟲、動物、綠地、藍天、蔬菜、孩童
帶回家中及在農場現地做得湯及菜肴、土地的四季變化……許多橋段充滿了温暖舒適友善
及和大自然融和的氛圍，很療癒，很喜歡！
片中好吃的菜單:
水波蛋
https://youtu.be/pbIeWn0CUmc
雜菜湯
披薩
片中的亮點:
1.好可愛之小動物:狐狸、兔子、翠鳥、水蛇。
2.好可愛之昆蟲:瓢蟲……
3.好可愛的小孩子們和老師們:比賽單一胡蘿蔔最重第一名、用農場現場農作物作沙拉、
水波蛋、煮湯、作披薩……用錄影裝置拍攝夜晚來農場的動物們……
以下轉貼自本片介紹之網頁:
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許多孩子不了解他們盤中的食物是哪裡來的，他們也許會說，是在商店買的。
在荷蘭，學校庭園（school garden）體系已經有了100多年的運行經驗。每年，小學生由
學校安排去田野學習如何播種、培育、和製作食物。從教室到戶外，他們會在勞動中學到
一些重要的東西，也就是生命的循環。泥土弄髒了手腳，但是收穫中充滿喜悅。如何種植
蔬菜？如何更好地對抗肥胖抑或建立生物多樣性？孩子們會與大自然和動物親密接觸。
著名荷蘭EMS影業（EMS Films）製作人團隊在一個完整學年中，記錄了阿姆斯特丹五個班
級的學校庭園計劃。孩子們的好奇心、探索能力，成功和失敗的經歷都被生動、真實地記
錄下來，信息全面、充滿樂趣。
在超過100年的時間裡，學校庭園計劃代表了一種廣泛的自然教育，使得孩子們學習知識
並尊重自然。通過探索體驗，自給自足獲得樂趣是這套課程的核心。生物多樣性、生命的
循環、健康食品、食品和可持續性等主題受到了大量的關注。
食品、生物多樣性和自然主題是當今世界的熱門話題。現代人已經與食品失去聯繫。這種
忽視讓我們變得猶豫，並導致錯誤的決定：太多的方便食品，太多的糖分和脂肪，而新鮮
蔬菜又十分欠缺。比起教會學生如何種某種蔬菜，怎樣更好地啟發他們意識到食物的內在
價值？如果你已經種下了自己的蔬菜並給予充分的照顧，那麼你肯定也會想要吃掉它。
EMS影業製作人團隊把握到這種大眾趨勢，並率先用紀錄片的方式來講述學校庭院計劃。E
MS影業以記錄荷蘭自然而聞名，如The New Wilderness 和Katwalk，所出品的影片已經在
荷蘭的電影院獲得超過百萬人的觀看量，觀眾中的大部分來自國內外電影節、電視和各種
在線媒體。
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以下潤飾的中文文字來自荷蘭文影評
from:
https://cinemagazine.nl/de-schooltuin-2020-recensie/
到2020年，school gardens學校農場將在阿姆斯特丹100歲了。由於喬丹（Jordaan）等社
區的嚴重貧困，該項目始於1920年：學生們可以將菜園裡的收益用於家庭。阿姆斯特丹和
荷蘭其他城市的每個孩子都有權使用學校農場。這項倡議已成為有效實踐培訓一百年來的
一個很好的例子。孩子們不僅可以鍛煉身體和呼吸新鮮空氣，還可以了解到生菜在超級市
場中不會生長，因此可以尊重自然。在馬克楊U克（Mark Verkerk）拍攝的長達60分鐘的
紀錄片《De Schooltuin》（“新荒野”，“荒野城市”）中，看到學校農場像是“新荒
野”，看到一年來學校農場的自然循環。從準備地面到好奇的孩子們在自己的農場裏邁出
的第一步，再到種植洋芋和收穫最大的紅蘿蔔（第一名822公克！）。
錄影没有問題。“學校農場”是寓教於樂的動態影像的精美組合，其中我們目睹了阿姆斯
特丹各小學老師、學生們的感染性熱情，以及自然風光，其中農場居民屹立不摇地存在著
，包括:狐狸、刺猬、兔子、各種鳥類，甚至包括翠鳥、草蛇，當然還有許多爬行和飛行
的昆蟲，農場為城市中心的這些動物提供了豐富多樣的棲息地。
這部優質紀錄片的另一個優點是它提供了一定的背景信息。因為當孩子們從地上拔下美麗
的紅蘿蔔時，我們能看到他們在露天的喜悅，但是當他們將新鮮的蔬菜放在家裡的櫃檯上
時會發生什麼呢？
也很高興看到各種反應。例如:威脅馬鈴薯的收成，一個孩子被特殊的動物嚇壞了，另一
個則乞求抱著它。對收穫和準備好的食物的反應，有時孩子們會在農場本身的廚師的幫助
下做飯，差異很大。有人認為磨碎的大頭菜、蘋果、檸檬、薄荷和橄欖油的沙拉非常好吃
，有人生氣地說道：“它的味道像洋蔥！”。學校農場是鼓舞人心及有趣的教育方式。
孩子們的菜園農場
School garden
De Schooltuin
本片的許多圖片 :
https://www.google.com/search?q=de+schooltuin&client=ms-android-samsung&prmd=m
niv&sxsrf=ALeKk03DX7wE_Ql9OsO_3XQ_DMSDl1pz9Q:1614179868054&source=lnms&tbm=isc
h&sa=X&ved=2ahUKEwjB3I3N6ILvAhUKBZQKHd6xAkoQ_AUoA3oECA8QAw&biw=360&bih=612&dpr
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