完整標題：德農業部重申天津新冠病例「不太可能是德國產豬肘造成」
發稿單位：德國之聲中文網
發稿時間：10.11.2020
撰 稿 者：洪沙
原文連結：https://www.dw.com/zh/a-55556617
上週末天津新增的新冠病毒感染病例被懷疑與德國進口豬肘有關。德國農業部在回復德國
之聲相關問詢時表示，該部目前並未接到中國的官方通知。農業部再次強調，根據目前對
新冠病毒的科學認知，德國豬肘不太可能是造成天津新疫情發生的原因。
上週末，中國媒體報導稱，天津一名裝卸工人被確診感染新冠病毒。由於一批運至天津港
口的從德國進口的冷凍豬前肘外包裝上檢測出呈弱陽性的新冠病毒，所以現在天津出現的
新病例被懷疑與德國進口豬肘有關。
昨天（11月9日）德國聯邦農業部回應稱，目前天津出現的疫情「不太可能是德國產豬肘
造成的」，因為根據德國相關部門掌握的情況，尚未發現有因食用或接觸沾染新冠病毒的
肉類及肉製品而被感染的先例。
農業部還表示，按照目前科學界對新冠病毒的瞭解，生豬及家禽都不會感染新冠病毒，所
以也不太可能通過這一途徑傳染給人類。
德國聯邦農業部今天在回復德國之聲問詢的郵件中表示，農業部並未接到中國的官方通知
。農業部再次強調， 德國聯邦動物衛生研究所（Friedrich-Loeffler-Institut）受農業
部部長委託針對動物對新冠病毒（ SARS-CoV-2）的易感性進行了研究。 研究發現，新冠
病毒無法在食物內或者表面複製繁殖。病毒繁殖需要活體動物或者人類作為宿主。 根據
目前對新冠病毒的科學認知，德國豬肘不太可能是造成中國天津新疫情發生的原因。
農業部在郵件中指出，雖然理論上肉聯廠或者肉製品加工廠的工人有可能通過打噴嚏、咳
嗽或者不潔淨的雙手污染肉製品，導致新冠病毒附著在肉製品表面。但是這些工廠需要遵
守的衛生規則和保護措施可將病原體污染的風險降至最低（這一原則也適用於SARS-CoV-2）
，另外由於冠狀病毒在環境中相對較低的穩定性，僅在污染後的短時間內才有可能通過接
觸感染的方式傳播。
中國依舊禁止從德國輸入豬、野豬及其產品
今年9月10日， 德國聯邦農業部長克勒克納（Julia Klöckner）證實，根據官方檢測機
構德國聯邦動物衛生研究所分析的結果，在德國布蘭登堡州與波蘭接壤地區發現的一頭野
豬感染了非洲豬瘟。根據德國動物瘟疫訊息系統（TSIS）統計的數據，截至目前，德國境
內已經發現142例野豬感染非洲豬瘟的案例。
9月11日，中國海關總署及農業農村部公告稱，禁止直接或間接從德國輸入豬、野豬及其
產品，以防止德國非洲豬瘟傳入中國。
德國聯邦農業部在回復德國之聲問詢的郵件中表示，目前他們並不掌握有關從不來梅港運
抵天津港太平洋碼頭的德國豬肘的訊息。農業部推測這批豬肘應該是在中國的進口禁令頒
布前從德國離境的。