完整標題：北市公布餐飲內用標準 明決定下週二是否開放
發稿單位：中央廣播電台
發稿時間：2021-07-29 16:56
新聞引據：採訪
撰 稿 者：歐陽夢萍
原文連結：https://www.rti.org.tw/news/view/id/2106911
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台北市長柯文哲指出，以後每週五會宣布下週是否開放內用，並在下週二開始實施，讓餐
廳有時間準備。(圖擷自柯文哲臉書)
台北市長柯文哲日前表示若一週平均每日確診人數不超過10人、不明感染源不超過2例，
便考慮開放餐飲內用。市府今天(29日)公布內用的標準，柯文哲指出，以後每週五會宣布
下週是否開放內用，並在下週二開始實施，讓餐廳有時間準備；但他也強調，若疫情突然
出現變化，也有可能會隨時關閉。
在疫情警戒降至二級後，中央已有條件開放餐飲內用，但台北市長柯文哲認為群聚吃飯還
是有較高風險，因此暫緩，並訂下一週內平均每日確診數不超過10例、不明感染源不超過
2例才考慮開放的門檻。
台北市23日到29日平均每日確診數為5.4例、不明感染源為1.3例，柯文哲在今天下午的防
疫記者會中表示，30日再看一天，決定下週是否開放餐飲內用，未來也會在每週五宣布，
讓餐廳有時間準備；但他也指出，若情況有變，也可能隨時關閉。柯文哲：『(原音)我們
的計畫是這樣，就是每個禮拜五統計上個禮拜，如果宣布的話，下個禮拜二開始，這樣至
少餐廳還有六、日、一3天時間去準備；坦白講，就算你餐廳要開幕，買東西也要時間、
找人也要時間。大家還是要儘量幫忙、儘量小心，我們會3天前的時間讓你準備，但是有
風吹草動，也有可能臨時再關掉。』
北市也公布餐飲開放內用標準，包括單一隔間室內50人、室外100人為上限；若超過，須3
天前向衛生局報備。餐飲以個人餐為主，桌菜或自助餐須由專人分菜及夾取提供。不同桌
需間隔1.5公尺，同桌應設隔板或採梅花座。顧客或員工有確診者，將停業3日，恢復營業
後也要再暫停內用11日。至於工作人員，除佩戴口罩外，鼓勵加戴面罩，另外要戴手套且
勤洗手。
另外，明天將展開中央第四輪公費疫苗施打，副市長蔡炳坤指出，7月30日到8月3日共有8
萬7千多人預約，在統計中央撥給及盤點各醫院庫存疫苗數量後，應該勉強能夠支應，但8
月4日到6日已有約5萬1千人預約，要請中央全數如期提供，否則就只能請預約的市民再等
等。