[閒聊] 山上的美味料理 sneakers PTT批踢踢實業坊

[閒聊] 山上的美味料理

作者: sneakers (士力架) 2020-11-28 05:42:41

日安晚安打給賀！
我是歐桑
在山上煮出好吃的料理實在不易，
不論是爐具、鍋具、食譜甚至重量都很講究經驗。
由於小弟我前陣子本身沒有爐具，導致我只能被迫接受夥伴提供給我的伙食，但團隊裡有
幾位黑暗料理界的廚師非常厲害，已經嚴重影響團隊成員的生命安全，所以決定在這次登
山行程前，先聚集團隊的大廚們進行行前訓練。
重點來了，
版上的前輩們是否能分享自己在山上的美味佳餚菜單供大家參考參考，順便可以炫耀一下
！

作者: yafx4200p (八仙果) 2020-11-28 06:49:00

現在登山餐飲都要有buffet的等級

作者: johnfst (Greenist) 2020-11-28 07:19:00

羊肉爐

作者: pp096127 (harmony) 2020-11-28 09:50:00

山上很冷薑母鴨比較適合

作者: physbook (路克) 2020-11-28 10:10:00

類似這樣吧 https://i.imgur.com/DxlAjMk.pngD1 D4住雲稜 D2 D3南湖一大堆很好保存的食材都被隊友拒絕，這張菜單想好久

作者: sifun (米虫) 2020-11-28 10:13:00

嫌東嫌西就給他們輕量化的沖泡包

作者: physbook (路克) 2020-11-28 10:33:00

不過個人覺得這篇比較適合在Hiking板討論

作者: sifun (米虫) 2020-11-28 10:36:00

hiking版你去貼貼看就知道了最穩的就是揪人跟紀錄

作者: Ethon (EasonC) 2020-11-28 14:04:00

廣達香肉醬+麵

作者: vwpassat 2020-11-28 14:37:00

尾西乾燥飯。佐竹乾燥飯。維力蒸煮麵 + 維力炸醬罐

作者: sneakers (士力架) 2020-11-28 14:59:00

XDDD 我竟然沒發現有Hiking版

作者: x197909131 (包包) 2020-11-28 15:12:00

煮玉米濃湯吧

作者: ping870224 2020-11-28 18:13:00

高麗菜炒肉片、飯、煎蛋、熱奶茶、紅豆湯圓、偶爾有酒喝

作者: vic1201 (OldManWalking) 2020-11-29 12:21:00

漫畫：山與食慾與我

作者: pantani (我也想當綠手指) 2020-11-29 14:01:00

我都是麵加即時湯包爬山吃太豐富又不消化是幹麼

作者: qooxxp (詭譎頑皮) 2020-11-29 15:36:00

你背包的重量決定你的餐點豐盛度

作者: clark2644 (Buddy Lee) 2020-11-29 16:58:00

朋友在米其林餐廳當內場領班每次跟他登山料理都很澎湃

作者: gmoz ( This can't do that. ) 2020-11-29 19:47:00

帶個MSR或是SEA TO SUMMIT輕量不沾鍋炒鹹豬肉什麼的都很方便也可以帶一小盒一小盒那種的奶油

作者: sneakers (士力架) 2020-11-29 20:27:00

米其林領班的朋友該秀一下照片了吧

繼續閱讀

[代購] Moosejaw 再9折(部分再85折)doph [問題] TNF真偽fred36520 [情報] 佛心代購出沒，MR 2day 只要4200台幣!!Deltaguita 適合音樂指揮用的手電筒daidaidai [團購] moosejaw 折扣品9折cwj [團購] zpack想要nero 湊帳篷跟睡袋vi000246 Re: [團購] 英國surfdome買osprey包包(結束)payton1205 [問題] last hunt只運加拿大的商品handsome0716 [問題] back country 退消費？dowin [問題] 雙北或台南哪裡可以試穿ON健行鞋Ifoundit