一直想入手鑄鐵鍋，但覺得稍重又要養鍋、下不了決心。
今天去逛IKEA，看到貨架上有一個直徑13cm的碳鋼平底煎鍋。
看YT影片說碳鋼鍋的導熱效果跟鑄鐵鍋差不多，重量輕一些。
現在看到這個小煎鍋有點動心，雖然價格是宜得利的兩倍...
不知道有沒有先進可以分享一下這個鍋的使用心得？
作者:
landman (檔車鑰匙)
2021-10-10 00:01:00你應該是想買弗萊板這種純鐵煎鍋吧？這種廚具的本質就是很普通的鐵盤在焊接上一個把手的東西，拍賣網站台灣製的2-300一個。實在不懂要下定什麼決心@@我知道有一些歐洲的牌子很貴，但本質上他就是鐵，我覺得沒必要花大錢買那種品牌溢價是商品本身價值好幾倍的東西
作者:
ayuh (只愛老婆寶貝)
2021-10-10 01:42:00我自家用gusto鍋就很棒了 選購個3mm的鍋具就很優質了
作者: ffej (捐血一命救人一袋) 2021-10-10 19:00:00
gusto推一個，好用又便宜
作者:
knanda (小安安)
2021-10-10 23:14:00這種東西最後可能因為太重，你根本不想頻繁使用
我是買宜利家鑄鐵鍋，買來在家也多用就好啦^^ 絕不錯用，煎蛋超方便牛排也是
作者: devil186 (軌) 2021-10-22 17:03:00
你可買陶瓷碳烤盤 重量輕 價格又便宜!