小弟最近在家用露營鍋（陽極氧化鋁）
煮白菜滷時底部焦掉
就無腦撒了ㄧ小匙過碳酸鈉進去
因為說40度熱水效果比較好
就開火加熱一下
結束以後清是清掉了
不過底部就留下斑紋般的黑漬
表面摸起來很光滑
感覺已經吃進鍋底，也無從處理起
爬文說鋁鍋本身不能用鹼性去洗
會侵蝕鍋子，想問陽極氧化鋁這樣是被侵蝕嗎？繼續使用會有健康的疑慮嗎？
同步發來戶外版問大大
https://i.imgur.com/MuTCZpt.jpg
謝謝大家的幫忙
陽極層被破壞的話 在煮東西的時候會更容易釋放鋁鋁攝取過量的話對身體不太好
作者: candy80 (人情義理) 2023-01-05 17:03:00
這樣是不是要換一個新的啊
作者:
sifun (米虫)
2023-01-05 17:25:00首先要先確定 攝取鋁有害 還是無害的 的一方選了以後 就很簡單了 換鐵/不鏽鋼 或是繼續用
作者:
jyhlih (空氣貓)
2023-01-06 10:11:00如果你每天用這鍋吃東西，又擔心鋁對身體有害就換掉。反之如果只是偶爾用，了解每日純鋁鍋煮十鍋水的含鋁量，都在人體的接受量，那就繼續用。
作者:
gmoz ( This can't do that. )
2023-01-06 10:56:00鋁實際會被攝取的量太低 沒差 擔心就換
作者:
T0T3 (小樹)
2023-01-06 20:23:00買鈦鍋吧 鋁鍋輕又便宜不是沒有原因
作者:
semicoma (後勤人力足 前進災區吧)
2023-01-06 22:21:00便宜是因為生產工藝成熟 原料便宜 沒醫學證明合理使用範圍內鋁鍋會影響腦病變 講白了 有明確健康風險的產品是連賣都不能賣鈦的主要問題是受熱不均 也比鋁耗燃料 我出去玩帶犀牛k1在家喝咖啡反而用snow peak鈦杯XD