[台北/一般] CHIFFON蛋糕店 早.午班.廚房PT

作者: ryuma22 (被蛋糕包圍的感覺真幸福~)   2014-11-24 15:06:43
本人已同意一切遵循現行法律,並確知文責自負
文章冗長,代表我們對徵才活動的用心與重視,
希望能找到認同我們理念的工作夥伴,請您耐心看完,謝謝~
★《工作時間》
每日工作&休息時間︰
1.早班工讀生(固定班) 至少週四.週五.周六 am10:00~pm 4:00
2.午班工讀生(排班制) 週一~週六 am12:00~pm 6:00
3.廚房工讀生(固定班) 至少週四.週五.周六 am10:00~pm 5:00
工作日期&排班方式:
※早班與廚房PT每週至少週四.週五.週六,
若您時間許可,也願意多上幾天班,我們會優先錄取。
※午班是每週一~週六以排班的方式,並非每天都要上班,正常排班每週四天,
偶爾少排請勿少於三天才不會生疏,若時間允許,我們也歡迎您多排班喔。
※店休為每個禮拜天,國定假日基本上正常上班,特殊狀況才會休假。
※應徵工讀生請您務必註明一星期中有哪幾天可來上班。
休息有無計薪&供餐:
有供應午餐或晚餐,用餐時間有計薪。
★《工作待遇》
 平日薪資:早.午班工讀生125/hr起(125~140),
廚房工讀生130/hr起(130~160)
假日薪資:依勞基法規定(2倍)
超時加班:依勞基法規定(1.33倍或1.66倍)
勞、健保︰依法投保、提撥
薪資發放:每月5日發放現金
★《工作內容》
工作地點︰台北市松山區 復興北路313巷36號1樓
(西華飯店後方,從中山國中捷運站走來不用十分鐘)
工作內容︰
→您所需要做的工作,主要負責來店客人的接待服務與蛋糕銷售、包裝等事宜,
需要讓客人賓至如歸與細心地完成各項工作。
早班工讀生其他的工作事項包括:
1.開店準備:門面整潔、玻璃與鏡子擦拭、生菜沙拉製作。
2.蛋糕上架:蛋糕脫模、包裝、展示,價格牌的更換,餅乾包裝等。
3.服務客人:帶位、介紹、點餐、上餐、飲料製作、收拾整理、碗盤的清洗等。
4.出餐準備:幫忙師傅準備餐盤,好盡快讓飢腸轆轆的客人吃到美味的料理。
5.善後收拾:將使用過的碗盤、杯子、餐具回收,並進行清洗與整理。
6.蛋糕銷售:銷售各式蛋糕,並回答現場或電話端客人的詢問。
7.其他支援:偶爾需要幫蛋糕師傅或餐點師傅的忙,以利整體工作順利進行。
午班工讀生其他的工作事項包括:
1.服務客人:帶位、介紹、點餐、上餐、飲料製作、收拾整理、碗盤的清洗等。
2.出餐準備:幫忙師傅準備餐盤,好盡快讓飢腸轆轆的客人吃到美味的料理。
3.善後收拾:將使用過的碗盤、杯子、餐具回收,並進行清洗與整理。
4.午茶服務:下午茶時段的接待服務與飲料的製作。
5.餅乾包裝:餅乾出爐後進行秤重與包裝。
6.蛋糕銷售:銷售、包裝各式蛋糕,並回答現場或電話端客人的詢問。
7.清潔整理:客人離席後收拾桌面,並隨時維持現場的整潔狀況。
廚房工讀生的工作事項包括:
1.備料工作:將食材整理、清洗、切菜、烹調、擺盤等。
2.出餐準備:確認出餐前各項食材皆在可以使用的狀態。
3.醬料調配:依照配方將各式醬料製作完成。
4.協助出餐:出餐時間作為師傅的左右手完成出餐工作。
5.其他支援:完成師傅交辦的各項工作,以利整體工作順利進行。
6.清潔打掃:維持工作檯面與水槽的整潔與各項清潔整理工作。
需求條件:
→對服務業來說”笑容”與”熱誠”是最重要的,
在整個服務流程中,第一線的服務人員扮演了最重要的角色。
我們最注重的是您的笑容與給人的感覺是否舒服,
請您務必保持微笑,也請您在接待客人的過程中表現出您的熱誠。
其他條件:
1.本店提供高品質的服務水準,請您務必具備細心與耐心的人格特質,主動並積極地
完成各項該完成的工作。另外所有的訂單都不盡相同、客人也有不同的需求,
請您細心地為客人著想並完成整個服務流程。
2.個性上要活潑外向不怕生,能主動向客人介紹,要能隨時面帶微笑,並且具有
推薦好吃蛋糕與餐點的熱忱。
3.廚房工讀生須具備用刀的能力,才能順利完成師傅所交辦的工作。
5.在店裡需要長時間站立與來回走動,若腳曾經受傷或不適合久站,請勿應徵。
6.抽菸者請勿應徵。
7.這是一份帶給客人幸福的工作,履歷請務必附上照片,若您有機會來店裡面試,
也請務必展現您甜美的笑容。
★《事業登記資料與公司介紹》
統一編號:31949113
單位名稱:柒風餐坊
單位地址:北市復興北路313巷36號
CHIFFON 日式手工蛋糕店 http://www.chiffon-cake.com.tw
位於民生東路 西華飯店後面巷子內的甜點名店,開店至今已經十多年,
可說是台北市第一家日式戚風蛋糕專賣店,我們堅持道地的日式配方與作法,
以最正統最美味的戚風蛋糕感動每位客人的心。
1998年,一位旅居台灣的日本媽媽,為了把日本最美味的戚風蛋糕分享給親友們,
親手打造了CHIFFON這家店,店內採用大量的原木裝潢,以溫暖幸福的手工蛋糕與甜點
招待來訪的親友與賓客。十三年後的現在,CHIFFON仍沿用與日本同步的配方、
原料與製作方法,以大量的蛋白與低量的糖製作,極力減少膽固醇與熱量的負擔,
繼續呈現這風靡日本的美味,希望能讓更多人嚐到我們用心製作的好滋味。
我們同時提供美味的蛋糕與餐點,除了產品的品質之外,我們更重視服務的水準,
希望能透過貼心的服務,讓客人能感受到滿滿的幸福。
雖然我們還不是個大公司,但盡力提供一個溫馨的工作環境,
讓大家都像家人一樣和樂溫馨,希望對服務有同樣熱忱的您來加入我們。
★《聯絡資訊》
 聯絡人︰陳店長
e-mail︰"mail.chiffon@gmail.com"
電 話︰02-27160138(店內較忙,請勿直接來電,謝謝)
回 信:會與合格者聯絡,電話中會跟您介紹我們家與約定面試時間
履歷投遞請看這邊:
→ 1.請備履歷(電子檔)
(必填項目:照片、出生年月日、就讀學校科系、相關工作經歷,
履歷的其他基本欄位也要填寫喔,不然我們無法聯絡您)
因同時進行多個職位的徵求,請務必註明您所應徵的項目,與哪幾天可排班!
2.直接email: "mail.chiffon@gmail.com" 陳店長收
(不要漏了前面的"mail."喔,不然會收不到)
收件截止日期:2014年 12月 20日 中午12點整 →越早越好喔
(我們一收到履歷就會開始篩選並安排面試時間,不用等到截止後喔,
若您能早點寄履歷,我們會早點進行,有好的人選就會錄用,不要拖太晚喔)
3.保持手機暢通
我們收到履歷後會做篩選,再以電話向您介紹大致的情況與聯繫面試時間,
之後就會陸續決定人選,不合格者恕不另行通知
4.請勿直接來店裡應徵
之前有幾位朋友沒有預約就直接殺過來,讓我們很困擾,
有時候店裡很忙碌無法好好接待你們,這會讓我們很過意不去的喔~
5.請準時出席面試時間與上班時間
近來有越來越多人間蒸發的狀況,也沒有告知是否不來,
這樣會對其他應徵者非常的不公平,請您仔細考慮過後再做約定喔。
◎《其他資訊》
需求人數:1~2人
通知方式:電話通知
面試時間:店內忙完的時間大約在2點半後,可跟您約這之後的時間,下午晚上皆可,
會再以電話向您確認可以過來面試的日期與時間
本店的參考資料
→歡迎您在來信前先做些功課,多認識一下我們喔
1.CHIFFON官方網站
http://www.chiffon-cake.com.tw
2.台灣1001個故事 2014.01.05
http://youtu.be/Z1JOlm2ejGc
3.非凡大探索 2014.05.18- 主題:台美日韓炸雞大PK
http://ppt.cc/7qCV
4.食尚玩家2011.03.07- 主題:浩角翔起的台北隱藏版美食 (從9:00秒開始)
http://www.youtube.com/watch?v=lLZ9rC6AHrE&feature=related
5.網友好評分享 @愛評網
http://www.ipeen.com.tw/shop/22622
6.或是從YAHOO、Google打 ”CHIFFON ”,也會出現許多網友的網誌
◎補充-店長的話:
→因為電視節目的報導,讓我們的客人更多了些,所以急需一起努力的夥伴喔!~~
店內的環境是舒適而溫馨的,雖然每位工作夥伴們都在為了客人而忙碌,
但相信這都能讓你學到很多東西,大家都開心地工作,彼此間的感情也很好,
希望你會喜歡這裡的一切。
若有我們中意的人選,我們會先找您談談,並盡快安排上班時間,
我們希望找到可長可久的工作夥伴,因為我們訓練一個人要花很高的成本,
除了細心的教導你餐點、蛋糕、咖啡的相關知識外,
還要讓你吃很多的蛋糕,體會其中的不同處,才能跟客人介紹,
在這裡你一定會學到很多,也會吃到很多超級美味的餐點與蛋糕,
請不要因為刻意的減肥而拒絕品嘗,這是工作的一部分,請您體諒。
對於你們每封寄來的履歷,我們都很重視,店長必定會審視每封信件,
很多時候是因為時間無法與現有夥伴配合才沒有錄取你們,請別太失望,
若您這次可以配合我們的需求,歡迎您再次投遞。
※少上站,請勿回信,有需求請直接email到信箱,請勿直接來電或來店XD,謝謝,
由於店務繁忙,無法逐一回信給您,還請見諒,
對我們店有興趣的歡迎投遞履歷喔~~也祝大家早日找到好工作囉~ ^.^y

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