[討論] 請問請廚師的費用

作者: SMILE79 (微笑)   2017-03-27 17:47:13
不好意思
我想問一下
請廚師的費用是怎麼算
(希望中西都會料理...不用到五星級,就一般家常跟特色會做就好。若只會做中或西也可以)
大部分是以小時算還是月薪呢?
我只知道臨時活動的廚師價位怎麼算
版上的是學校團膳
我希望廚師的等級再高一些
固定的我不知道
若有人知道的話
希望能好心的供給我
等級加上價位
我也不想亂開價錢打亂行情
認真請教
謝謝!!
作者: kkoowwee1102 (kkoowwee1102)   2017-03-27 18:05:00
看你是中餐還西餐.餐食的價味.廚師還分主廚二廚三廚
作者: SMILE79 (微笑)   2017-03-27 18:06:00
我是希望中西都可以找到我應該是有主廚還有請二三廚這樣
作者: kkoowwee1102 (kkoowwee1102)   2017-03-27 18:07:00
藍帶等級應該十萬起跳. 三廚月薪好像也要近三萬另.. 廚師要體檢證明. 最好至少有乙丙級技術士
作者: SMILE79 (微笑)   2017-03-27 18:07:00
藍帶是五星級嗎?
作者: kkoowwee1102 (kkoowwee1102)   2017-03-27 18:09:00
藍帶是廚藝學院吧.如果有米其林星級經驗應該更高大概想一想一個月請阿基師或詹姆士或郭主義多少錢
作者: SMILE79 (微笑)   2017-03-27 18:09:00
廚藝學院是指直接跟高餐類似學校找廚師的意思嗎沒有到阿基師啦XDDDD
作者: kkoowwee1102 (kkoowwee1102)   2017-03-27 18:10:00
很多高職就有餐飲科了啊.或者. 去職訓局登記一下職訓局每個星期都有辦證照考試. 找人應該不難.
作者: SMILE79 (微笑)   2017-03-27 18:11:00
對耶 我高中的時候吃了好多餐飲科的麵包跟蛋糕...我是要找人 我沒有要考執照
作者: kkoowwee1102 (kkoowwee1102)   2017-03-27 18:12:00
我是說你去登記要求人.職訓局會幫你媒介.職訓局一般會幫受訓的學員或考試的找業主媒合
作者: SMILE79 (微笑)   2017-03-27 18:13:00
謝謝你:)
作者: kkoowwee1102 (kkoowwee1102)   2017-03-27 18:14:00
:)餐飲業拗工時很嚴重. 希望會是個好老闆.
作者: SMILE79 (微笑)   2017-03-27 19:08:00
我們公司不會啦 哈哈 只是想找到適合的廚師
作者: rhu (馬的妳不可思議)   2017-03-27 20:15:00
中西都會,至少三萬五到四萬跑不掉
作者: SMILE79 (微笑)   2017-03-27 20:42:00
好!!
作者: psl7634 (鍵盤補給官)   2017-03-28 16:38:00
我自己開店 你的需求來信 我可以跟你分享台北五星級大飯店三廚助廚2萬5~3萬 月休8日 1頭班 8H中壢大型快炒店 4萬起跳 但工時福利環境就差很多另外你要開餐廳的話 學經歷可參考非完全 重點要試菜

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