[問題] 飯店成本

作者: newflag (new one)   2020-07-27 09:08:11
在網路上看到一種說法,且不只一次
"有品質的飯店(沒有說是多少星星)
每晚至少要NT 3,000才能打平"
看來可能是有一定的推論?又或者是拿來定錨價格的瞎扯言論?
不知道這種推論的估算是怎麼來的?
假設固定成本都還在攤分殘值,或許有這個可能要$3000以上
變動成本看來就是早上的人力清掃更換洗,水電費用,公設維持(游泳健身),早餐
其他看來都是另外需要付費的(排除那種Lounge的問題)
而且房間有時候賣也不是都包含早餐,往往看到很多飯店早餐都不含
或者另外加購買(一人$500以上目前看來是基本盤)
怎麼看都不覺得早餐需要定錨在NT 500/人的地方
不知道版上有沒有餐旅館的高手可以分享一下怎麼定價算成本的?
猜測念餐旅管理應該都有這門課吧?
作者: michaelgodtw (可愛書生寶寶)   2020-07-27 12:34:00
就地價太貴,所以成本在2500以上,但沒人住房不就是連2500都收不回來那講有牌的 掛掛萬豪那種,有些牌根本沒價,像台中最新的老鼠事件沒品牌的連基本盤都沒有,去搞不好還受氣,衛生也有問題因為這樣還是有現金流,有人保養,維護,所以不願意降價還是飯店講得算
作者: PALACEMUSEUM (MUSEUMWAN)   2020-07-27 21:58:00
哪為什麼日本等國家,土地比台灣貴,人力也比台灣貴,但住房價格卻比台灣便宜?
作者: michaelgodtw (可愛書生寶寶)   2020-07-28 09:24:00
東京是房小,但算人頭的,日本比臺灣便宜很多,如果你要比貴的日本自然一推豪華飯店跟你比,但人家不管服務硬體都好,臺灣怎樣比,還一推老鼠
作者: milktea26603 (milktea)   2020-07-29 09:44:00
比台灣貴的國家真沒幾個冰島加拿大美國荒郊野外或國家公園附近特貴外 其他我玩起來都比台灣便宜多了
作者: michaelgodtw (可愛書生寶寶)   2020-07-29 09:52:00
東京也要看你住哪,東京車站跟新宿貴啊,那神田,池袋,在下來上野跟目黑出市區,你可以去住大官及成田市,不然往橫濱移動。大?更可以住新今官你的問題應該是booking 跟agoda看不到便宜的吧,日本當地網站會有很多

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