（中央社記者張茗喧台北7日電）颱風進逼，食藥署今天晚間6時宣布，加國牛肉食用風險
極低及管理體系可信任，將於明天起恢復加拿大牛肉進口。
加拿大官方去年2月通報該國亞伯特省（Alberta）發生 1例牛海綿狀腦病（俗稱狂牛症）
新案例後，台灣就暫停進口加拿大輸入的牛肉與相關產品，且實施暫停受理輸入食品查驗
申請措施，近日卻傳出加拿大將於今年7月再度叩關。
食藥署日前證實，去年11月已派員赴加拿大查廠，報告結果「都OK」，但仍待跨部會討論
，最後進不進口行政院說了算，今天緊急宣布明天開放進口。1050707
加國牛肉解禁 符合6原則才能進口
（中央社記者張茗喧台北7日電）食藥署今宣布，明天起重新開放加國牛進口，強調進口
時須符合6點原則，必須是健康、30個月以下的牛隻，不可含內臟、脊髓等風險物質，進
口時也將執行「三管五卡」，嚴加把關。
加拿大官方去年2月發生該國第19例狂牛症案例，台灣隨即暫停進口加國牛肉類產品，今
年傳出加國牛解禁傳聞後，食藥署也證實去年11月已派員赴加拿大查廠，結果顯示風險低
，將待跨部會討論，由行政院拍板。
食藥署今晚6時發布新聞稿，宣布將於8日恢復加拿大牛肉進口。
食藥署長姜郁美受訪時表示，加國牛肉解禁早從去年9月就在評估、11月赴加國查廠，今
年3月召開專家會議時，專家認為只要加強管理就能符合風險原則，隨後交由跨部會協商
，直到昨天才正式接獲經濟部通知，確定8日開放。
食藥署食品組組長潘至寬受訪時說，加拿大牛肉進口量從以前就不多，僅佔台灣進口牛肉
市場的0.7%，民國101年至104年進口量共約2700噸；加國爆發狂牛症後，不僅世界動物衛
生組織未將加牛等級降低，一度禁止進口的中國大陸、韓國去年也都恢復輸入，強調台灣
是最後解禁的國家。
潘至寬指出，未來加拿大牛肉必須符合6點要求才能進口，首先，須是來自獸醫官檢查的
健康牛隻，不可為罹患或疑似狂牛症的牛隻；必須是30個月以下的牛隻；屠宰時必須去除
「特定風險物質」，像是頭、骨、腦、眼、絞肉、內臟都不能進口。
此外，產品必須是合格輸台工廠所生產，且每批產品都在官方獸醫師監督下生產，確認符
合輸台規定，並且檢附加國獸醫簽發的衛生證明文件，進口時將在邊境逐批查驗，嚴加把
關。
不只如此，潘至寬表示，未來每年也會針對肉品製造廠進行例行性查核，並在國內市場加
強稽查與抽驗，執行「三管」（管源頭、管邊境、管市場）、「五卡」（核、標、開、驗
、查）等管理措施。1050707
http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201607075011-1.aspx