如題，因為我買了生的黑芝麻，然後自己磕得很開心。
主要是為了白頭髮才吃的。
我吃堅果類傾向吃生的／原味的，特別是因為大陸這邊處理過的口味都好重。
但看大陸網頁都吃熟的比較多？
不是生的比較能保存營養嗎？
請知道的人解惑，謝謝～