沙茶黑豆 比我想像的好吃!
配白飯或油飯 都很好吃
已成為我的日常"配菜"之一!
作法: 怎麼煮紅豆 就怎麼煮黑豆 (怕不夠軟 就再在煮一次!)
一點點沙茶和醬油調味 即可
好處之一: <女性經前症候群>的"乳房脹痛"問題消失
(大豆異黃酮作用和女性荷爾蒙十分相似)
[新聞]防癌、降血壓、護心…哈佛認證「黑豆」好處這麼多
https://health.udn.com/health/story/6037/3721357