※ 引述《popoajcjje (老婦吃鹹蛋)》之銘言：
: 前陣子媽媽常喊膝蓋痛
: 帶去給醫生看後才知道是退化性關節炎
: 但因為他都有好好配合醫生的指示吃藥、復健
: 所以目前也沒有繼續惡化的跡象
豬耳朵有膠質 對骨頭有幫助
不知道對膝蓋 是否也有幫助?!
吃豬耳朵時 電鍋蒸後
把油瀝掉不吃 較不會太油
像這樣: https://i.imgur.com/hvFuhZJ.jpg
(左邊疊到右邊小鐵碗上; 豬耳朵放上去 就可瀝油)
ps. 若怕腥味 可加沙茶醬調味