這次是為了吃紅蘿蔔
1. 紅蘿蔔和馬鈴薯切塊 兩三公分
2. 鍋子裡放些水 將紅蘿蔔和馬鈴薯 暫時一起煮滾
3. 再放一些羊肉片 + 沙茶醬 + 醬油 一起煮滾
(羊肉片: 我有把白色肥肉挑掉 怕太油)
4. 整鍋放入電鍋 切兩次 (才會軟; 和蒸地瓜一樣)
鍋底一邊放一隻鐵筷子 以免湯汁溢出
[新聞] 胡蘿蔔護眼、抗癌 煮熟吃吸收更好
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