作者:
neso (neso)
2019-12-20 00:55:41由於拍片表演需要,前陣子在找超大根的拐杖糖,
台灣沒人賣,國外網站找來找去,要不是評價說收到是碎的,要不就是無法進口,
想說乾脆來自己做好了,反正查了一下其實原料還滿單純的,
分享一下這中間的心得 XD
https://i.imgur.com/kFZF2oM.jpg
原料:砂糖600g、玉米/葡萄糖漿200g、食用色素,就這樣,超少的
https://i.imgur.com/SMn9Mwj.jpg
首先把糖混合,中火煮到150-155℃,也可以在一開始加40cc左右的水幫助攪拌
要注意的是中間不要變化火候、沸騰後不要劇烈攪拌,
鍋邊的糖也要刷下來避免形成精種...不對,晶種。
https://i.imgur.com/RVb1A28.jpg
一到達155℃就立刻離開火源等待冷卻,不要劇烈攪拌和搖晃
如果看起來不是清澈透底,那就是結晶了,做出來還是能吃但賣相會差
https://i.imgur.com/d1E0veS.jpg
冷卻至120-130℃後,倒一部分在防黏烘培墊準備開始製作
https://i.imgur.com/4B7NStw.jpg
請男伴打一發白色色素,不要也沒關係,因為有其他方法可以讓糖變白
https://i.imgur.com/96RefXt.jpg
接著用刮板反覆鏟起,混合色素之餘進一步降溫
https://i.imgur.com/o7WZIcE.jpg
糖漿本身的淺黃加上白色色素,看起來很像...很有營養價值的東西
總之刮一陣子以後,糖會從液體變成類似黏土,也不會沾墊子,就可以戴上手套拉糖。
手套要帶兩層,內層棉手套、外層乳膠,因為這時的糖溫度仍然接近滾水,
拉糖手法就像拉麵一樣,折疊、拉長,反覆進行,這中間由於混入空氣,
糖的顏色也會變得銀亮,拉到想要的白色以後先放在一旁
拉糖非常好玩,但是要跟時間賽跑,手忙腳亂就沒拍照了
https://i.imgur.com/tXITxqh.jpg
https://i.imgur.com/xni2F2o.jpg
https://i.imgur.com/3ZvfZYz.jpg
其他顏色也比照辦理。
...小褲褲是不是很應景XD
https://i.imgur.com/DXU3PtV.jpg
接著搓成長條,用料理剪刀剪成適當份量
https://i.imgur.com/VdNNHel.jpg
就可以混色做成大根棒子了
https://i.imgur.com/qr85OIK.jpg
滾成均勻粗細的過程中,也可以適當扭轉,
另外旁邊可以放一台小暖爐,用書墊著朝檯面吹,來幫助保溫,以免棒子秒硬
https://i.imgur.com/JWgLLlx.jpg
完成以後等待變硬就可以拿來做壞壞的事了!
......不過這根在拍片的時候尻到斷掉(男友:看吧,我撐不久不是沒道理)
只好再做一根來拍照。
因為DIY很有趣,忍不住想分享過程,但這裡是西斯版,使用心得是必要的 XD
https://i.imgur.com/kDsVbTP.jpg
因為本身就是糖果,邊舔邊誘惑男伴還有甜頭吃,視覺效果加分
送禮自用兩相宜
https://i.imgur.com/bwtH45W.jpg
手持長端,彎曲的部分還可以戳到敏感帶,一根兩得
不過最好拿保鮮膜包一下,糖果有利角可能割傷
最後還滿推薦跟另一半一起製作,不只糖漿,感情也會升溫唷~
這次的心得就到這,謝謝大家!
作者:
XJHYJia (科舉重人)
2019-12-20 00:57:00這個圖量,先推
作者: js8805227 (花汐) 2019-12-20 01:01:00
推推 想知道戰鬥服哪裡買的
作者:
qwer1515 (說故事給你聽)
2019-12-20 01:03:00推推
作者:
iammiss (未完的承諾)
2019-12-20 01:03:00有硬有推
作者: dai3345678 (微笑旋律) 2019-12-20 01:06:00
可以放過糖果嗎?有膽衝著鄉民來啊
作者:
carl866 (詠)
2019-12-20 01:08:00推 這戰鬥服 戰鬥力強大!
作者:
sodahaini (沒有的話我晚點再問一次)
2019-12-20 01:10:00想ㄘ
作者:
XBOX720 (藍色天堂)
2019-12-20 01:11:00可以團購ㄇ內褲哪裡買的 很可愛耶
作者: kuoying (為貓痴狂) 2019-12-20 01:12:00
推推 想看拉糖影片三樓再啦幹
作者:
zaq1qwer (王元姬大好>///<!)
2019-12-20 01:25:00這糖.. 早晚會被弄斷的>///<!! 應該換一個堅固點的~
作者:
windy7225 (Garynojoke)
2019-12-20 01:37:00有實驗精神,一定要推的
作者: a40817298 (濕濕) 2019-12-20 01:44:00
拐杖糖看起來真的蠻好吃的感覺....
作者: MrUncle (單身獨居的大叔臭了嗎?) 2019-12-20 01:54:00
我一直很認真的想從小褲褲上看到那個蹄...
作者:
Wx7621 (陳飽飽)
2019-12-20 02:00:00太厲害了 這個用完 還可以送人
作者: jet80088 2019-12-20 02:12:00
只有我一直注意小褲褲嗎
作者:
zzzz0516 (固執小牛牛)
2019-12-20 03:02:00只有我覺得小褲褲很不ok的嗎
作者: philip0705 2019-12-20 03:19:00
奶奶早安
作者: gn00419464 (玄) 2019-12-20 03:33:00
推~也想推
作者:
bam5566 (0.0)
2019-12-20 03:42:00想吃原味糖果
作者:
chimeow (鰭貓)
2019-12-20 03:49:00看得我也好想做甜點
作者:
nk (除了累還剩下啥...)
2019-12-20 04:05:00你就是我當年用如來神掌救的那個女孩啊
作者:
stw0975 ( )
2019-12-20 04:20:00推
作者: iloveyanzi01 (iloveyanzi) 2019-12-20 04:26:00
好邪惡的樣子
作者:
C4man (自耕農)
2019-12-20 05:23:00可以教我一起做嗎
作者:
j056237 (Chris)
2019-12-20 06:26:00我直接省略文字
作者:
xxx0341 (Y7a5s)
2019-12-20 06:39:00推啊啊啊啊
作者: firejack 2019-12-20 06:51:00
這個厲害
作者:
Csir (張胖胖)
2019-12-20 07:12:00小奶我來
作者: tso1408579 (Seluotier) 2019-12-20 07:16:00
好厲害
作者:
XD119 (pig)
2019-12-20 07:21:00好棒棒
作者: zone123 2019-12-20 07:28:00
齁齁齁
作者:
yoho (竹密何妨流水過)
2019-12-20 07:42:00應景好物
作者: gtwwcs 2019-12-20 07:42:00
為何沒看到什麼拐杖
作者: paphian (金太郎) 2019-12-20 07:45:00
作者: qazxcv33 (裡急後重) 2019-12-20 07:50:00
yapei
作者: ga013077 (Daky) 2019-12-20 07:57:00
推
作者:
xubao (XuBao)
2019-12-20 08:30:00收用過的拐杖,嘻嘻
作者: ohmyginny (居G尼) 2019-12-20 08:35:00
讚讚讚
作者:
cv0728 (哈比貓)
2019-12-20 08:36:00身材好,佈置和裝扮很有心,推推~
作者:
px37521 (.....)
2019-12-20 08:36:00讚讚
作者: stephone 2019-12-20 08:39:00
那~路雖然遙遠漫長~我~依然往前衝~
作者: RognerLiu 2019-12-20 08:47:00
這麼粗的拐杖糖可以玩到斷掉?
作者: bradeboy2002 2019-12-20 09:05:00
看著貼圖 我都要拄拐杖了
作者:
tihs104 (shit)
2019-12-20 09:05:00我以為是洨當家的女伴
作者: gsw927 2019-12-20 09:12:00
這個厲害XDD
作者: Biochem55555 2019-12-20 09:14:00
只能推了
作者: Laminor (俺只是個路過的天然呆) 2019-12-20 09:28:00
讚 好吃好玩
作者:
km612tw (渣)
2019-12-20 09:50:00猛的
作者:
xx5244 (啊你妹~)
2019-12-20 10:10:00太扯給推
作者:
ccwt2362 (8=====D)
2019-12-20 10:15:00內褲有一條縫 O_O
作者:
MartianIT (Martian Institute Tech)
2019-12-20 10:21:00手指好漂亮 (劃錯重點)
作者: karolcan 2019-12-20 10:30:00
厲害欸
作者:
hjbhab (過期軍事迷)
2019-12-20 10:37:00不推不行 創意無限
作者: shift5810 (andy2013) 2019-12-20 10:45:00
我可以被妳折斷
作者:
love0504 (中壢方文山)
2019-12-20 10:48:00樂芙也想要吃糖果
作者: chousmalleye (chaochu) 2019-12-20 10:55:00
好強啊
作者:
film12 (小麥)
2019-12-20 11:15:00推推
作者:
tsaiss (Samkh)
2019-12-20 11:16:00ig已經一波,真香
作者: kensandro129 (ㄚ宸) 2019-12-20 11:19:00
好想吃糖果
作者: FanHalen 2019-12-20 11:23:00
真香
作者:
Luber (灣渠中的草蝦)
2019-12-20 12:12:00等等 不是 我以為進錯版== 到看蹄就安心了
作者: evan90938 2019-12-20 12:14:00
看到齊全的廚具就知道男友很性福也有口福
作者:
snowtree (blue eyes blue)
2019-12-20 12:17:00作者: lu19900217 2019-12-20 12:35:00
作者:
flybag (夢與真實)
2019-12-20 13:03:00可惡 妳看起來比較好吃
作者: iamsuhyeon 2019-12-20 13:09:00
原PO 跟糖果一樣讓人想吃
作者:
alpha008 (Evolution)
2019-12-20 13:14:00等等 妳這樣鮑魚不會長螞蟻嘛?
作者: f830514 2019-12-20 13:17:00
這一定給過
作者:
joestoman (ä¸äº¤ç”·æœ‹å‹å•¦~)
2019-12-20 13:24:00硬了!!
作者:
simga (我可不可以跳著說)
2019-12-20 13:26:00旁邊那本python是怎麼回事?XDD
作者: entaroedun (絲路上的手機) 2019-12-20 13:28:00
教練我好想做甜點
作者:
vu04 (夏天好熱ˋ(′_‵||)ˊ)
2019-12-20 13:32:00優質好文!請繼續系列文XD
作者:
bigK (Ken)
2019-12-20 14:00:00推
作者:
fastfu (1983å¹´å°å··12月晴朗)
2019-12-20 14:00:00身材真好
作者: andyboy1019 (哈哈哈) 2019-12-20 14:35:00
太有才了
作者: holybless (D.) 2019-12-20 15:30:00
呂布給糖 樂就搗蛋
作者:
GLung (GLung)
2019-12-20 15:30:00爆炸
作者: ymca122 2019-12-20 15:31:00
有圖先推
作者:
CasparYung (233m往下跳~為了自由?)
2019-12-20 16:00:00push
作者:
jtta (小白)
2019-12-20 16:08:00我還以為是洨當家呢...
作者:
ryanCG (TRH)
2019-12-20 17:24:00從小願望想和聖誕女孩一起吃棒棒糖
作者:
chunkai41 (Rafael Kai)
2019-12-20 17:45:00尺度好開
作者: tumitumi (tumilin) 2019-12-20 17:51:00
推!夠專業!
我看一半想說,那溫度超高妳穿這樣一不小心真的超危險
作者:
hygen (海波)
2019-12-20 19:00:00厲害推
作者:
Malena (Malena)
2019-12-20 19:12:00柺杖糖好用心喔,好吃又好用(≧∀≦)
作者:
cpm25 (吸好吸滿)
2019-12-20 19:18:00我絕對沒有放大看
作者:
mdHsieh (SIMPLE)
2019-12-20 20:23:00推啊
作者:
seminal (採精前三天要禁慾)
2019-12-20 21:38:00拐杖糖可以抽獎嗎
作者:
howshaw (俺只是路過的☂)
2019-12-20 22:07:00專業
作者:
Samuellu (JellyFish水母魚)
2019-12-20 23:14:00不能不推一下 www
作者:
u4fu6 (青青草地綠是我爸的媽媽 )
2019-12-21 00:27:00推
作者:
twojoe99 (JO是我啦!!)
2019-12-21 01:13:00身材真的超棒!
作者: angel2210 (至死不渝) 2019-12-21 02:40:00
推好看和實用
作者:
skbshawn (?覺得醜而已)
2019-12-21 06:42:00不是,這個晚上會爬螞蟻吧?!
作者:
viper527 (ViPER)
2019-12-21 10:07:00一度以為點錯版了 …
作者: paul81420 2019-12-21 11:57:00
這個太用心了
作者:
qd6590 (說好吃)
2019-12-21 13:12:00看起來很好吃 我是說糖果 真心覺得不錯
作者:
TODD666 (邊緣玻璃)
2019-12-21 16:56:00好神,推
作者:
AirLee (不屑雞雞隊)
2019-12-21 17:12:00你男友跟你交往後應該瘦了不少
作者:
dsct (dsctSam)
2019-12-21 21:19:00哇 這製作過程認真
作者: mary091234 (Aileen) 2019-12-23 11:53:00
認真。有推。
作者: lioushuying (Roen) 2019-12-23 22:39:00
很會
作者:
cxt70 (alphabate)
2019-12-24 06:27:00妳看起來比拐杖糖可口。