※ 引述《zapplebearz (cindyo)》之銘言:
: 最近搬到新地方一個人住
: 有冰箱有廚房
: 但每每到超市去都不知道怎麼下手
: 畢竟是一個人
: 總是不想大費周章煮三菜一湯
: 而且煮這種東西又很難自己吃的完也很難備料
: 1
: 所以想請問大家都會去買什麼,料理自己的三餐呢???
推文太累....
主食類:各類麵條,烏龍麵、麵線、義大利麵條、泡麵、水餃
肉、海鮮:蛤蜊、冷凍蝦(一定要冷凍的,才新鮮)、透抽、軟絲、雞肉切塊
青菜類:高麗菜、金針菇、杏鮑菇、青江菜(煮泡麵用,不能久放)、青花菜、
蘑菇、洋蔥、蕃茄、苦瓜。
夏天的時候,如果很懶、或是沒時間、一個星期當中,
基本上只要比較花時間的做一次料理就行了。
涼拌青花菜、或是 苦瓜鹹蛋 這個一次做好 可以放冰箱(吃2-3天)
不管是下餃子或是 做麻油麵線都可以拿來當配菜。
(下餃子或是麵線,都是10mins 可以開飯)
再弄個香菇雞湯(喝不完的部份,拿來當烏龍麵的湯底,做香菇雞烏龍麵)
或是花個30分鐘。洋蔥、蘑菇、杏鮑菇加進去做義大利麵 、
差不多時間的時候下透抽、或是任一種海鮮 (可以買現成的醬,青醬、紅醬都有)
萬一涼拌青花菜沒吃完、也可以加進去義大利麵中。
不太花時間就可以做出一餐喔。而且,不會有剩菜的問題。(涼拌類本來放冰箱也沒差)
義大利麵一人份做起來也是可以當天吃掉。
不用三菜一湯,不過,都還是很豐盛呢。 :)
(我今天的晚餐就是,飯後甜點還是我星期天煮的綠豆薏仁湯呢!)