一個人煮東西，
要煮到幾菜幾湯通常太搞剛…
所以除非一時興起才會這樣做。
所以通常都是一份搞定，頂多再加一個湯…
像是炒飯、義大利麵、咖哩飯、煮麵之類的，
另外就是另外加一些食材也不會很怪。
最近高麗菜比較貴的一點，就比較少買…
有在買菜，對菜價升降很有感…
不過最近當季水果像金煌芒果還蠻便宜的，
去水果攤買了不少…
煮久了會想變化…
像材料差不多，
但是煮的方式稍微變一下，感覺蠻不一樣的…
比如像蕃茄炒飯，
材料不變若做法稍變化一下，可以做茄汁蛋包飯…
主材料差不多一樣是洋蔥/蛋/飯/蕃茄醬…
想到要做不同料理，像作法還是會先google一下，
這次茄汁蛋包飯發覺阿基師的做法真的比較搞剛一點，
連洋蔥也要過油 XD
(只是想到產生剩油比較麻煩)
看完還是覺得算了…
參考另一個食譜比較簡單一點…
是覺得味道應該也不差太多才是…
(可能行家會對一些小細節都很龜毛…一般人可能一般作法就夠了)
洋蔥直接炒就會有甜味，再炒飯，之後再加蕃茄醬…
主要是煎蛋皮有一些眉角…照著做還蠻成功的…
利用一樣的材料做出不同料理還蠻有成就感的…
一個人煮東西，因為煮的量不多，煮得少變化少，可能比較容易乏味，
不過可以在小地方做一些變化…
自己煮當然也是要有點興趣…不過興趣可以慢慢培養…
覺得這項技能還蠻值得精進培養的…