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凱史舉例印度和巴基斯坦原本是同根同源的一家人,由於葷素的飲食習慣,攝入蛋白質能量
水平的不同,影響同一個民族的人在樣貌文化上產生巨大的差異
摘自 凱史第6次兒童教學
舉個例子，生活在中東、中亞、伊朗、阿富汗、印度地區的人類在過去的1000~1500年都
還保持著素食文化，那時候比起肉類人們會更多地食用植物的根部和穀物類作為食物，之
後隨著伊斯蘭文化和阿拉伯文化在中東地區、伊朗和中亞地區的融入，人們才開始食葷並
演變成了穆斯林，但是伊朗及周邊地區的大部分人還有印度人依然保持素食的習慣。那時
雖然一半的人食素，一半的人食葷，但大家都還像兄弟姐妹一樣相互友愛。
在過了1400多年之後，由於肉類巨大的消耗，不得不限制動物的宰殺量，因此擁有牛羊等
家畜的數量多少就像徵著權力的大小。到現在還不到56年的時間，同根同源的兄弟姐妹就
產生了巨大的隔閡，慢慢地逐漸走向2個極端——嚴格素食和純食葷食，進而由一個民族
分裂成2個國家即嚴格素食的印度和純食葷食的巴基斯坦。
印度和巴基斯坦原本是同根同源的一家人，可由於不同的飲食習慣（食素和食葷）影響到
對不同能量的吸收，導致原本同一個民族的人在樣貌上產生巨大的差異。這是由於植物提
供的少量能量食素的人只能從植物中攝取低能量水平的植物蛋白和植物氨基酸，而沒有多
餘的能量產生侵略性，因此素食的人會選擇用和平解決紛爭。而食葷的人能從肉食中攝取
高階動物蛋白，而多餘的能量會使人產生侵略性。不同的蛋白質會帶來不同的功效和作用
，而不同的文化又有自己的飲食習慣。
凱史：古往今來人們對於不同蔬菜的喜愛之情確保了人體的能量需求，不論是嚴格素食者
還是食葷者都只是通過自己喜愛的方式攝入蛋白質。我曾經在實驗室裡做過類似的模擬實
驗，最後培養出的植物蛋白呈現出非常溫和的狀態，而培養出的白色動物蛋白相互纏繞，
彼此緊壓（譯者：凱史這段關於植物蛋白和動物蛋白培養試驗的描述由於沒有結合本次教
學視頻，所以我沒有理解啊，但是可以理解凱史說的實驗結果）好像2只動物在彼此扭打
。所以不管素食者還是食葷者吃的都是由蛋白質構成的生命體。