科學家的鐵口直斷 真菌與線蟲的刑事糾葛，所為何事？欲見詳情，請勿錯過
大家好，我是菜編，最近在專題討論課上聽到一個相當有趣的演講，主題在說「會吃肉的
真菌」。食蟲植物諸如捕蠅草、毛氈苔等，對大部分的人來說並不陌生，為了在貧瘠的環境
中補充所需養分，這些生物雖然不會動，卻會設下致命陷阱誘捕昆蟲。
令人吃驚的是，連香菇、金針菇、秀珍菇這些好吃的真菌家族當中，竟也存在這種狠角色？
搶先看被真菌捕捉的線蟲：
https://youtu.be/XpSX9SHQpaw
[ 微觀世界的刑事警察，薛老師眉頭一皺：犯人就是你 ]
致力於串起真菌與線蟲間灑狗血八點檔故事的是中研院分生所的薛雁冰副研究員，手操
特別的實驗主題，研究線蟲捕食真菌（Nematophagous fungi）跟秀麗隱桿線蟲（C. elegan
s）間的分子互動與共演化關係，事實上會被這些真菌抓住的線蟲不只C. elegans，但因為
牠們是被廣泛使用的模式生物，所以是很好的實驗對象。
（請見 Sky 前文：未看先猜，無眼線蟲的超感視覺 https://www.facebook.com/skyinthew
all/posts/243254900770925）
薛老師跟夥伴們不僅在實驗室裡做實驗，他們還走南闖北研究臺灣土壤裡的真菌與線蟲
組成關係，從老師的演講中感覺到滿滿的研究熱忱，也對這個主題感到相當好奇，現在就來
看看這是怎麼樣的故事吧！
[ 是敵是友？真菌與線蟲的多角爭霸賽 ]
線蟲動物門（Nematoda）是一群動物的大集合，牠們能在相當惡劣的環境裡生存，在全
球多細胞動物中，線蟲估計佔了80%，其中許多物種會造成疾病，像是根瘤線蟲（Meloidogy
ne spp.）就會寄生於植物根部，吸取養分造成植物發育不良，甚至死亡，明顯的病徵為根
部膨大的瘤狀構造。
另一群同樣能生存於極端環境的生物：真菌（Fungi），由於坐擁匹敵線蟲的環境適應
能力，在某些地方可見到兩群物種共存，有的時候牠們合作無間，合作打破植物的防禦大門
，有的時候卻反目成仇，線蟲會吃真菌，真菌也陰險狡詐，設下陷阱捕捉倒楣的線蟲。
[ 真菌的致命陷阱，天羅地網鎖定你！]
到今天為止，科學家們已經發現，全世界有超過200種真菌，從腐生菌中分化出來的時
間約落在4.19億年前，採用的線蟲捕捉方法千奇百怪，有的能用像網子一樣的構造卡住線蟲
，有的則用放毒的方式攻擊線蟲。
薛老師實驗室主要研究的有兩個物種類群，分屬子囊菌門（Ascomycota）跟擔子菌門（
Basidiomycota），分別使出不同的招術來捕捉線蟲。子囊菌門的A. oligospora會放出類似
性費洛蒙或食物訊號的化學物質，就向是釣魚之前先灑餌一樣，引誘線蟲到陷阱之中。而擔
子菌門中的Pleurotus sp.（袖珍菇、杏包菇等）則辣手催花，直接出狠招，放毒癱瘓線蟲
的運動系統，被封鎖住行動的線蟲卡在那邊，不知道到底要進去還是要出來呢，只能任菇宰
割了。
研究線蟲與真菌間的捕獵關係，除了有演化上的意義外，另外一點就是提供新的生物防
治方法，或能發展新的抗線蟲藥物，雖然要在像農場這樣的自然環境實施還是很有難度，畢
竟線蟲的擴張能力太過驚人，但還是很期待未來的研究成果。
[ 主持人藍忠昱老師在演講結束後提到一個相當有趣的觀點 ]
聽完演講我想到一個很重要的問題，素食者究竟能不能吃真菌呢？它們會吃肉欸！
這個問題的解答是什麼呢？大家可以思考一下。
薛雁冰副研究員網頁：
http://www.imb.sinica.edu.tw/ch/research/faculty/yenping.html
資料來源：
https://www.pnas.org/content/pnas/117/12/6762.full.pdf
#吃素好難 #線蟲的艱難人生 #真菌坐著不動讓你 #就這樣你也上鉤 #那我就不好意思浪費
#吃光光再說 #再跟我說百菇鍋是素的阿