【當期主題】福原愛的桌球情緣 串起台日文化交流
日本人因為她更認識台灣文化，台灣人因為她更認識桌球運動
文：鄭景雯／攝影：裴禛
女人一生之中，都在各種身份裡游移、轉換著，福原愛也不例外。
我們跟福原愛約在中秋節前夕採訪，福原愛還在梳化，眼神不時飄向坐在一旁的江宏傑和
女兒Aila醬，看著江宏傑逗弄「小小愛」，江宏傑笑說，「這是Aila醬第一次參與媽媽的
訪問。」Aila醬圓滾滾的雙萌遺傳自福原愛，愛笑的模樣更讓人想起小時候的「愛醬」。
這些天福原愛才剛從入秋的日本回到酷暑的高雄，剛到高雄時，腳上還踩著她喜歡穿的靴
子，以為過沒多久就能穿上風衣，但因為天氣太熱，福原愛一上車就忍不住把鞋子換掉。
福原愛來自日本東北地方的宮城縣仙台市，這裡有著四季分明的季節，9月是一年之中最
舒服的時份，理當可以穿著薄長袖出門，高雄卻還艷陽高照，一年四季都可以吃剉冰。婚
後福原愛只能先把最愛的秋、冬衣物留在日本，但是透過身上的配件、小物，把日本的春
夏秋冬帶到台灣，「昨天我跟老公逛街，看到一個西瓜造型綁頭髮的東西，有點喜歡，如
果是8月我可能會買，可是已經9月了，現在買就要留到明年的6、7月才會戴。」
日本桌球天后 人見人愛
福原愛的中文說得很標準，有著東北口音，這和她小時候長年在遼寧受訓有關。她說話的
語氣輕柔帶著嬌，講起話來總是笑臉迎人，就連渾圓的雙眼也跟著發笑，她4歲第一次在
日本富士電視台曝光時，就是這副人見人愛的模樣。
那是福原愛人生的第一場比賽，個子小到只比球桌高出一個額頭，稚嫩的小手甚至還不太
能攤平發球，卻每每贏過了好幾位比她年長的大哥哥。有時輸球，福原愛便哭著跑向媽媽
身旁討拍，贏了球便開心燦笑或對著鏡頭搞怪，「愛醬」一顰一笑都抓住日本人的心。
日本今年有機構調查最受歡迎的女桌球選手，福原愛當仁不讓，拿下第一。她不僅是日本
桌球天后，也掀起日本一股桌球熱，成為許多日本小朋友爭先仿效的對象。在她的家鄉仙
台，還有家長因為太喜歡她，把小孩也取名叫福原愛，為的就是希望孩子能跟福原愛一樣
可愛、堅強。
日本影視圈也屢屢在動畫、電影裡隱藏著福原愛的影子。新垣結衣主演的電影《乒乓少女
大逆襲》，片中小女孩打球的模樣，幾乎和福原愛兒時如出一轍，好奇當事人怎麼看？她
卻說：「基本上，跟我有關的東西都不太會看，覺得那是電視上的我，跟我本人是不一樣
的感覺，好像我不認識她。」或許這能解釋她今年才要滿30歲，卻有1/4個世紀的人生都
攤在陽光下被放大檢視，還能保有赤子之心的原因，是懂得區分外界眼中的她與真實的自
己。
人生轉彎 成為台日文化大使
然而福原愛始終有鏡頭緣，在她28歲時人生轉了個彎，嫁給十幾歲就認識的桌球選手江宏
傑，從此又多了好幾個身份：妻子、媳婦、媽媽。一時之間，「傑愛戀」瞬間成為體壇新
聞頭條，佔盡媒體版面。夫妻倆最近還因為參加實境節目《幸福三重奏》成了兩岸三地的
公眾人物，節目裡兩人時常曬恩愛，甜蜜的舉動讓人欽羨，就連回到家，江宏傑還會不時
拿著手機觀看節目影片，讓福原愛不得不嬌腆呼喊：「老公關小聲一點，我不好意思聽自
己的聲音。」
不過也因為兩人結婚，讓台灣更加認識這位毫無架子的球壇明星。無論是社群網站或是在
節目裡，都能看見福原愛為了江宏傑洗手作羹湯，台式料理、客家菜、日本菜，沒一項難
得倒她。
福原愛產後也因為住進月子中心休養，引起日本媒體關注、報導，福原愛說，「如果在日
本生產，一般生完三天就要出院，回家自己帶寶寶。」有日媒還特別來台灣採訪月子中心
文化，日本人也因為高度關注福原愛婚後在台灣的生活，更加認識台灣不只有台北101、
珍珠奶茶、小籠包，還有更多元的文化面貌。
2017年，福原愛受邀出席日本天皇伉儷在東京赤坂御苑舉辦的園遊會，會中皇后美智子提
到台灣在311大地震時對日本的關懷，還要福原愛代為轉達謝意，這回福原愛又成了文化
大使。
本期「文化+」也邀請福原愛，介紹幾項她最喜歡的台灣文化給日本人，小愛力推月子中
心、珍珠奶茶、過年節慶、夜市文化，這些都是她生活裡感受到的台灣。
【月子中心】
福原愛從小在對岸打球，很早就聽過「坐月子」的文化，「但沒想過自己會坐月子，如果
在日本生產，生完三天就要出院，要回家自己帶寶寶。直到我發現肚子裡有寶寶，小傑、
小傑的爸媽說要預約坐月子，那時才知道有月子中心。」
福原愛產後一個月在月子中心休養，認為那段時間身、心靈都被妥善照顧，尤其剛生完寶
寶，媽媽在情緒上有很大落差，但月子中心每天會派人關心媽媽的心情，也會教新手爸媽
如何照顧嬰兒，不但有學習課程，也能照顧媽媽的心理狀態，福原愛直呼：「如果沒有月
子中心，生完應該會很崩潰。」
【珍珠奶茶】
若要說一樣福原愛最喜歡的台灣飲食，非珍珠奶茶莫屬，她甜笑說，「要我講珍珠奶茶的
魅力，今天訪問可能就會都在講這一題。」福原愛第一次喝到珍珠奶茶，其實是在日本，
直到來台灣才知道，「原來有這麼多口味。」
她熱愛珍奶的程度，最高紀錄可以一天喝5杯，「上午兩杯、下午兩杯，晚上再喝一杯，
當水喝嘛，真的是很好喝很好喝。」一開始她還不知道糖量可減半，只喝全糖、正常冰，
直到來台灣參加公開賽，江宏傑不知道她喜歡喝哪一款珍奶，乾脆一次買足各種類型，「
大珍珠、小珍珠、加冰淇淋、半糖、三分糖、少冰...」，全都買齊。
就連福原愛的媽媽、哥哥也因為她的介紹而愛上珍奶，「媽媽喜歡紅豆，台灣有紅豆珍珠
奶茶，媽媽第一次喝到特別感動，他們都喝不膩。」小愛說她喜歡珍奶的原因，「喝不膩
、喝完之後會一直想它」，簡直是對情人的形容，「真希望它的卡路里是零。」她還一度
想過要在日本開一間珍珠奶茶店，裡面還可以賣她愛吃的鳳梨酥、台灣的小東西，想著想
著她笑說，「真想開，有沒有人給我介紹一下。」
【夜市文化】
許多觀光客到台灣，最難忘的便是夜市，福原愛也是。尤其江宏傑第一次帶她在台灣逛的
景點就是夜市，那是福原愛第一次瞞著媽媽到台灣找江宏傑。回憶當天約會的情節，福原
愛因為提早到高雄，但江宏傑還沒結束訓練，要她先到高雄巨蛋逛逛，福原愛說，「那時
候對高雄完全不認識，但沒關係啊，我是可以自己一個人在日本吃烤肉，眼睛只要看著碗
，能吃飽就好，不怕一個人。」
江宏傑練習結束，他帶著福原愛到台南花園夜市大啖美食，牛排、雞排、大腸蚵仔麵線、
下水湯、牛肉湯，福原愛沒什麼不能吃，「為了吃還跟小傑吵過架，因為他把我的東西都
吃掉了，所以我很難過！」
【過年節慶】
過年是華人特有的節慶，每年隨著農曆年，過年時間也不一定。日本的過年反倒是固定在
每年的1月1日，福原愛說，前一晚12月31日一家人會聚在一起吃蕎麥麵，新年當天早上會
吃年糕湯，接著就到神社拜拜，有時下午跟哥哥在公園裡玩雪球，這是她年幼時有的新年
記憶。到了青春期成為選手，每年1月幾乎都在集訓，「我在日本幾乎沒有好好過年。」
結婚後她入境隨俗，跟著江家人在台灣過農曆年，能幹的婆婆總是包辦一桌菜，貼心讓小
愛休息，只能趁平時有空請婆婆教她做台菜，為的就是讓江宏傑能吃到媽媽的味道，「去
年小傑在德國受訓，一直想吃鹹的，歐洲不像亞洲有很多醬油口味，我就想學一點客家菜
給小傑吃，感覺他可以在國外吃到媽媽的菜，就會很幸福。」
介紹了台灣文化給日本人，日本又有哪些文化適合推薦給台灣人呢？福原愛繼續說下去。
福原愛總是稱呼婆婆為「珍姊」，還時常跟珍姊上市場買菜，「珍姊是客家人，教我很多
客家菜。」福原愛拿出打球的精神學烹飪，每一道料理都拿著筆記本做紀錄，現在能做出
客家小炒、菜圃蛋、梅干扣肉、豆仔乾湯、蒜苗炒鹹豬肉，每道菜都抓住江宏傑的胃。眾
人驚呼福原愛的廚藝驚人，連梅干扣肉都做得出來，一旁的Aila醬似乎被大夥的驚呼聲給
吸引，還順勢地拍起手來，樂得福原愛說，「謝謝幫馬麻拍手，好吃對嗎？謝謝，謝謝。
」
福原愛也對華人的紅包文化感到好奇，「日本18歲以上比較少收紅包，台灣到現在都還可
以拿紅包，公公婆婆都會給我，真的很有趣。」
福原愛也發現，華人社會節慶禮俗多，有農曆過年、端午節、中秋節，每個節慶要吃不一
樣的東西，像是最近的中秋節她就很喜歡，不但可以吃烤肉，還可以吃鳳梨酥、月餅，總
之只要能吃，小愛都很喜歡。
倒是日本的「女兒節」，福原愛很想在台灣幫Aila醬舉辦。每年3月3日之前一、兩個星期
，父母會為女兒設置階梯狀的陳列台，由上至下擺放穿著和服的娃娃，這種娃娃在日本稱
為雛人形。最重要的是，一過3月3日就要趕緊把人形收起來，否則將來女孩子會很難嫁出
去。聊到這段時，江宏傑已經抱著Aila醬外出，福原愛眼神不時往外尋找父女倆的行跡，
她笑說，「可能爸爸是永遠不想收娃娃的那個人吧」，指的就是愛女、愛老婆的江宏傑。
【仙台七夕祭】
出生在仙台市的福原愛，小時候印象最深刻的便是仙台的「七夕祭」。仙台七夕是一項傳
承已久的傳統祭典活動，這項祭典同時呈現日本自古以來的星節優雅，以及豪華絢爛的裝
飾，活動期間不只仙台市中心和周邊的商店街，街頭巷尾到處都是色彩繽紛鮮豔的七夕彩
飾，每年都吸引200萬人以上的觀光客。福原愛說，「因為從小練球，一年只有休息一兩
天，如果我練球很努力、早一點練完，媽媽會帶我去，那是小時候很快樂的回憶。」
【和服】
「我很喜歡和服，一穿就很有日本的味道。」身為桌球選手的福原愛，過去出現在眾人面
前多半是以球衣的形象現身，但只要有正式場合，無論是記者會、公司尾牙、晚宴，她都
會刻意選擇和服裝扮亮相，「對我來說，和服是很正式的感覺，一旦穿上，姿勢一定要坐
好，要做好日本女人的感覺，不可能穿和服然後這樣（做出癱軟的姿勢）。」
「因為我嫁給台灣人，會希望介紹更多日本文化給台灣人知道。透過和服帶出日本文化，
一旦穿和服，心情也會不一樣，會感覺自己代表日本人，動作上、心情上也不一樣。」說
這話時福原愛顯得正經，彷彿化身為日本文化大使。
不少台灣人到日本旅遊也會體驗穿和服，小愛也給了一些穿和服的務實建議，「千萬不要
為了面子而憋氣，千萬不要！」穿和服步驟頗為複雜，尤其要在陌生人面前裸身，許多人
因為害羞而縮小腹，福原愛提醒，「千萬不要收小腹」，一旦收了，幫忙穿和服的人就會
把衣服拉得更緊，這樣一整天下來，很難呼吸，「要把自己當成相撲一樣，挺胸，漲大肚
子。」福原愛邊說邊模仿穿和服的動作，把雙頰吹的鼓鼓的，可愛的模樣讓人心情愉悅。
【壽司、和食、抹茶】
由於福原愛的媽媽有廚師證照，從小她很少外食，舉凡薯片、炸雞、冰淇淋，「媽媽都自
己做」，不過她推薦牛舌、毛豆甜點，都是仙台特色料理，抹茶也建議大家可以用喝的，
較能品嚐到茶的香味。
嫁到台灣有時想念日本料理，她還會自己做納豆，福原愛發現，日本料理步驟費工，要先
熬高湯拿去烹調、炒菜，鹽巴、醬油的比例要很精準；中華料理則是憑師傅口感，少了鹽
或糖就大把的灑下去，「做起來很帥氣。」兩種料理各有優點，烹調出來的口感也不同。
不少台灣人到日本旅遊也會體驗穿和服，小愛也給了一些穿和服的務實建議，「千萬不要
為了面子而憋氣，千萬不要！」穿和服步驟頗為複雜，尤其要在陌生人面前裸身，許多人
因為害羞而縮小腹，福原愛提醒，「千萬不要收小腹」，一旦收了，幫忙穿和服的人就會
把衣服拉得更緊，這樣一整天下來，很難呼吸，「要把自己當成相撲一樣，挺胸，漲大肚
子。」福原愛邊說邊模仿穿和服的動作，把雙頰吹的鼓鼓的，可愛的模樣讓人心情愉悅。
桌球才是她的人生
福原愛身上像是有一道隱形開關，無論是身處何地、何種身份，她都能很快的融入，在愛
笑的臉龐下，隱藏著堅毅又不服輸的心，或許這都是桌球帶給她的領悟。
福原愛曾說桌球像是她的老師，「禮貌、比賽過程、時間安排，態度，都是桌球教我的。
」從小因為桌球而走上選手生涯，又因為桌球而認識另一半，她的人生圍繞著桌球打轉。
最近福原愛又有了新的頭銜，她接下日本桌球職業聯賽理事，要培養日本球員爭取2020年
東京奧運奪冠機會，勢必再度掀起日本桌球熱。她身為理事，肩負推廣桌球、激勵球員的
重任，然而福原愛卻說，「身份對我來說不重要，這次做理事是希望更多人來看乒乓球，
也希望有更多小朋友想要當桌球選手，能有很多人來打桌球。」每次的身份轉換，小愛都
能握緊球拍積極迎戰，她人生就像乒乓球一樣，「乒乓，乒乓」的來回運轉。
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