常常有一些網路傳言說檸檬是鹼性食物
但是國小有玩過石蕊試紙的都知道，
檸檬汁滴在石蕊試紙上會變成紅色，
表示是酸性
後來有人說是吃下去之後會改變人體的酸鹼值，
不過有人說其實是要把檸檬燒爛，實際上就是鹼性的
不能只憑檸檬汁的檸檬酸，
而是整顆檸檬
不過重點是人體會自己調節酸鹼性，
不會因為吃什麼就變酸會變鹼
人體很聰明，不會突然變酸或變鹼
大家均衡飲食就好，不要偏食自然就會健康