※ 引述《hcc19880512 (耍笨鴨愛小公主)》之銘言：
: 我也只有是洗個兩次這樣
: 也不會一直開水沖
: 如果要買沒農藥
: 可能就要買有機的吧
那個……
有機農產並不是不會使用農業。
有機<的主要定義，是使用天然的肥料、種子、工法、農業。
農藥的部分兩種。
一種還是使用以往的農藥，只是會嚴格控管施藥的時間，採收時幾乎不殘留為原則。
一種是使用全天然環保的替代性農藥，成本較高、效果較低，但無殘留問題。
有機最大的不同是種子與肥料。
務農或生鮮賣場都會強烈建議親友買有機農產品。
並不是因為要賺多一點錢，而是他們每天接觸，深知落差與嚴重性。
荷蘭豆為例。
化肥（鉀肥）可以一週採收近三次，而且長得又長又直，一半我們市面上看到都是。
有機肥（雞屎之類）要兩、三週才能採收一次，而且又彎又黑又扁，賣相很醜不討喜。
簡單形容、區分，又大又圓又直的蔬菜，越整齊劃一的，都是化肥速成作物。
又小又醜形狀奇形怪狀的，反而才是天然有機栽培。
我以前很喜歡吃炸豆子，知道以後就戒掉了。