※ 引述《mono5566 (貓貓可愛貓貓可愛)》之銘言：
花雕酸菜牛肉麵有兩種吃法，我個人啦。
1，懶得處理模式。
水煮沸（電熱水器按再加熱）
除了酒跟大料理包，其他都倒進碗公，熱水約三分之一，攪拌。
如果加辣椒醬也此時先加。
再丟入麵體。
打蛋。
熱水加到八方滿。
微波加熱兩分鐘。
微波完迅速將麵體翻面、攪拌。
蓋上盤子。
大料理包放盤子上。
三~五分鐘後打開盤子將大料理包倒入。
加入花雕酒。
開動！
2，勤奮模式。
碗裝的就把調料包拿出，熱水加到八方滿，蓋上。
大料理包放上面。
不是碗裝就用碗公+盤子，比照辦理。
兩調味包放入另一個碗公加熱水至七分滿，攪拌。
加辣椒醬。
打蛋。
置入微波爐1分半。
泡麵的麵體把水瀝乾。
加入三到五顆冰塊。
麵攪拌到退熱、冰塊融化為止。
瀝乾。
有蛋的湯碗+麵體+大調理包+花雕酒混合。
開動！
以上都是用泡的XD