作者:
sp89005 (åµ ~ Arioka Arashi )
2018-06-03 22:30:32※ 引述《hcc19880512 (耍笨鴨愛小公主)》之銘言:
: ※ 引述《sp89005 (Arioka Kirito )》之銘言:
: : 兩個都很引起我的興趣!
: : 不過如果要比喝多一點的話 我會喝多一點魚湯
: : 因為如果家裡自己弄雞湯話比較方便
: : 用大X發或是全聯賣的雞就可以
: : 但是魚湯的話 其實我覺得一定要去買鮮魚來弄才會好吃
: : 買鮮魚太麻煩 又腥 自己不好處理
: 我也兩者都愛喝
: 要比較的話
: 我比較喜歡喝雞湯
: 而且先來的是雞湯
: 也不知道有魚湯
: 所以雞湯喝很多
: 魚湯好像是味噌的
: 但是是後來才上的
: 就喝比較少
: 有點可惜
說到味噌湯嘛
昨天在四伯家喝四伯母煮的味噌湯
好好喝喔
明明一樣用市面的味噌弄的 為什麼她就能弄得那麼好喝
我和爸爸還有妹妹 住在四伯家幾天
發現四伯母真的好厲害喔 很會煮那種我們家傳統的味道
就是有點日式又有點原住民風(笑
因為奶奶小時候就是做這樣子的食物給父親那一輩的人吃!
四伯母特別還去找了樹豆來弄樹豆排骨湯
爸爸說 三十幾年沒吃到了 而且完全就是奶奶以前弄給他吃的味道!
還有非常好吃的涼伴洋蔥
以及拌黃瓜!!!
四伯父有一樣絕活 這是爸爸兄弟姊妹裡只有他跟奶奶學了這道菜
那就是奶奶獨門秘方的涼拌蘿蔔頭
一般不是會把蘿蔔綠綠的那個地方丟掉嗎 但是因為那個年代太窮了
奶奶會弄醬汁然後涼拌來當配菜
這只有四伯父會 他有教給姑姑們但是姑姑們都覺得 只有四伯父弄得跟奶奶弄的一樣