※ 引述《myyouling (幽靈)》之銘言:
: 元宵和湯圓也是一樣的東西吧
: 元宵節吃元宵
: 冬至吃湯圓
: 我最喜翻甜甜的花生湯圓
: 有剛好八萬嗎
: 到底多久ㄧ次循環R
: 怎麼常常看到八萬
不一樣喔~
差在作法
湯圓是用糯米去輾成糯米漿 然後把用壓碾的
把水份去除一部分以後,會拿到像泥巴一樣的糯米泥
揉成一個圓圓的
有包餡的話,就是用糯米泥把餡包起來
https://www.youtube.com/watch?v=FhTiHpL-OIE
元宵的話
就是用糯米去碾成糯米粉
然後把餡放在糯米粉上面
滾來滾去的 讓粉附著在湯圓餡上面
然後再沾水 再滾 滾阿滾的
https://www.youtube.com/watch?v=fu97Mn9yf48
所以懶人包
搓湯圓 滾元宵