※ 引述《sunny10463 ( )》之銘言：
: 花生這種東西
: 自從我聽過紅麴毒素這個專有名詞之後
是黃麴毒素才對喔
: 我就不太敢吃
: 包含麻醬麵 涼麵
: 有加麻醬的我都不太敢吃
: 當然花生熱量也很高
: 減肥的人別吃太多
黃麴毒素是一種很強的致癌物質
特別容易存在於發霉的穀物豆類之中
我記得台大的肝癌權威許金川醫師曾宣導要大家少吃紅燒牛肉麵
因為紅燒牛肉麵的湯底是加豆瓣醬熬煮的
而豆瓣醬、豆腐乳這些黃豆加工製品很容易存在黃麴毒素
所以許醫師才要國人少吃紅燒牛肉麵
若非要吃的話可以選擇清燉口味比較安全

豆瓣醬業者表示.....

趕快吃一碗滿漢大餐壓壓驚

我也很喜歡吃豆腐乳QQ

咚咚喜歡麻油豆腐乳嗎？窩覺得那個吃起來好怪喔還有高粱豆腐乳辣味的豆腐乳也好ㄘ

推樓上說的豆腐乳

我喜歡甜甜鹹鹹的豆腐乳 酸子豆腐乳也好吃 辣的反而不合口味QQ

店家內用桌上擺的豆瓣醬其實也盡量能不沾就不沾不知道放多久了，如果很喜歡，至少別沾太多

豆腐乳好吃 但我不能吃太辣的

豆腐乳配稀飯真的絕配!聽說有人會配饅頭@@

配饅頭我有試過 再加肉鬆 阿姆阿姆 好吃

JOHN不會很鹹嗎@@? 我喜歡乾吃魚鬆\OuO/

可以試試看挖洞塞點料進去，大口大口吃

我都吃堅果饅頭 已經很多料了XD

John應該是堅果口味的 因為他媽媽是花生