第一次嚐白醬,是吃到聯夏調理包。口味有點台,味覺上確實傳達,但味道還不錯,還
吃的到白肉絲。
第二次就考慮買全聯的白醬。
他們有三種,(日本奶油白醬塊是第四種),
考慮下因為有四種起司,想嘗嘗就買了。回家開罐嚐一下味道,覺得普通,多了一點起
司味而已。也沒有肉絲 蛤蜊什麼的。那時認為比聯夏的海鮮白醬調理包還不好。
但後來煮麵攪拌吃味道就比較有奶香味奶油甜味。
由於正好有牛腿肉絲,
切一點碎屑加上火腿片切丁、玉米粒
牛肉粒較硬,火腿片軟,麵條有點彈性,融合白醬風味,吃起來味道跟口感都更豐富了。所以白醬不能說是主角,買到這白醬好像也沒那麼糟。
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*其實麵有關係。
我發現家裡一種品牌的麵煮好後比較沒有奶香味,但另一種品牌麵有。
可見麵也有好吃跟不好吃的。