[偷可] 滷牛腱跟牛肉湯

作者: iLeyaSin365 (伊雷雅鑫)   2020-01-31 19:07:59
今天剛剛又在滷牛腱
滷牛腱,好像是很簡單……
但是覺得我滷的味道,總跟外面的不一樣
我不要求,只要像外面賣麵在切給客人吃的那樣牛腱的味道就好了
然後因為一直試喝都感覺怪怪(我好像加的酒不是紹興,是花雕)
看到義大利麵用的番茄泥還有大半罐,
加了幾湯匙以後覺得,好像聞到
一點牛肉麵的味道了。不過還是不太確定……
(家巷口賣的牛肉湯好喝,但配方應該是秘密)
可是
牛肉湯跟滷牛腱味道還是不一樣才是。
到底,牛肉湯跟滷牛腱味道是什麼,我已經搞混了!

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