看到蝦子說是被活活烤死的生日文,
我才想到, 上個禮拜看到YouTube白酒蛤蜊義大利麵詹姆士那集,
正好媽媽買回一些蛤蠣,所以就照著做來吃了,
做法是先用鍋子裝蛤蜊燒到一個溫度才放水,然後蛤蜊的殻就會自動開了
這時候代表本來肌肉柱緊閉的蛤蜊死了,所以放鬆,殻才會打開的。
後來我才想到以前這樣煮蛤蠣湯好像都是自然而然,就燒到水滾,裡面就殻都看了,完
全沒想到這問題。牠們是從活的被煮到死的。
還有小龍蝦被火鍋煮也是,
泰國草蝦也是,都是因為保持新鮮,
從活著直接在人們面前經歷火烤、燙水的痛苦,
然後上到人們的餐桌。
雖然可能覺得很好吃,可是那只是被人享受到的感覺。
與其被烤死、燙死,我想被冰凍死可能好一點吧。
如果在料理前,能讓牠們先死才比較好吧。
https://youtu.be/bW35EL7MkfU
第一次吃白酒蛤蜊義大利麵覺得味道甜甜鹹鹹的,
滋味很棒。