※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之銘言：
: https://i.imgur.com/vmhpFBD.jpg
: 臉書上看到的
: 好像是蒸蛋忘記加上高湯就會變成這樣
: 但是其實應該也不會很難吃吧
: 沒有這樣做過
: 鄉民覺得如何？
外面賣的茶碗蒸 都是用塑膠類的碗裝(蒸的時候)
一般來講 蒸蛋要表面光滑漂亮，一定要用蓋子蓋住碗面(不讓蒸籠裡的水氣進入蒸蛋裡)
我是建議外食還是不要點茶碗蒸
小心塑化劑