[偷可] 食物宗教 奶油

作者: iLeyaSin365 (伊雷雅鑫)   2020-11-16 23:10:13
講一個有感的。 今天買了一個螺旋麵包,
你知道就是螺旋狀麵包的空心中間擠奶油的。
奶油口味我幾乎不吃巧克力,
只吃香草。( 冰淇淋也是)
除了偏愛香草的味道,也比較好看。
麵包店所用的奶油品質不一。有的挺劣質,
就會吃起來口感很像人造氫化奶油,
或者有塑膠感。
至於比較好吃的奶油
也許吃起來會感覺有奶粉顆粒,
吃進去在口腔中融化度好,有自然的香甜味。
我覺得香草味是最貴的,由於天然香草莢是昂貴的材料的緣故。
吃不到是正常的,但基本上,只要用鮮奶或是奶粉來做的奶油我想就不錯了。
麵包使用奶油多的,不只螺旋(角)麵包,也有一種類似漢堡把奶油夾起來的雪露麵包
、菠蘿奶油、波士頓派等等。奶油調得好,配合麵包口感好的就很好吃。當然飲料要配
紅茶之類的。如此一來,口中就是麵包奶油,再喝下清爽的香甜的紅茶解膩。

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