小時候其實很害怕生薑的味道的
大部分人如果料理裡面有薑應該都會另外挑出來吧
印象中有種薑是可以直接吃的
拿來開胃 就放在小碟子裡這樣
以前覺得很辛辣 所以就看著大人吃
感覺嘎崩脆
後來長大之後有一次就想說 阿
好懶得把薑挑出來
就跟著肉飯一起吃下去了
我阿母還很驚訝的說你怎麼敢吃薑了!?
大概是長大了口味變得比較有辦法接受辛辣刺鼻的食物吧
好像有種科學根據
不負責任轉貼:
https://opentalk.hk01.com/story/5ea1059a167c7801c96f9963
總之好像跟口水有關係 一次一點點一次一點點
好像真的是這樣
像番茄我小時候也不敢吃 但是中間營養午餐有時候會不小心吃到
久而久之就習慣那個味道了