[分享] 千代の園-吟釀原酒

作者: FFSR (熊)   2021-09-06 22:00:57
開喝!
雖然推薦加冰塊或冰鎮,少見的以鋁製瓶身製作。
天生就是為了冰鎮後帶出門喝的設計(?)
先從室溫開始喝看看好了。
這支是所謂的吟釀原酒,沒有經過水割(加水)所以酒精度18%,
略高於一般日本酒的15~16%。
開瓶倒酒入杯,沒有豬口,用一般的小圓寬口杯。
倒入杯中的香氣大概是前段米香包裹後段的蘋果香,不走花香調。
以分類來看是醇酒向,香氣這樣感覺算豐富但不是強烈。
入口試試。
酒體偏厚,入口甜味明顯,滑順沒有遲滯感,也很舒服。
室溫下酒液入喉後,舌頭殘留的微酸微辛均衡適口。
酒精度18%其實無感,不太有酒精刺激在前中段。
總之來說室溫下喝,沒有明顯缺點,越喝越順,非常舒服。
只有一個巨大的問題。
喝到一半會覺得。
很想。
找東西配來吃喔喔喔喔喔喔喔喔。
尤其是重口味的東西。
烤物!!!!!串燒!!!!!燒鳥!!!!!
任何刷過醬汁燒烤的肉類!!!!!!
甚至味增西京燒都可以!!!!!!
照燒類型也壓得住!!!!!!
明天冰鎮之後再來喝看看會不會這麼可怕好惹QQ

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