魚肉是一種比較貴的肉類來源
魚肉的價格 >>>> 豬肉＝雞肉
肉轉換蛋白質的轉換率，魚肉=雞肉=豬肉，都是x0.26
我媽為了給我爸補充DHA、EPA就買魚肉
但是昨天兩老的健康檢查抽血報告出爐
我爸的HDL，高密度膽固醇數值是48
雖然高於表定的45合格
但低於男生應該要高於55的數值
顯然，買價格貴的魚，還不如讓他直接吃魚油
然後我媽她很歡用南部煮魚湯的煮法，好腥
超級不喜歡這樣吃
她喜歡表現她對家庭的用心，和對丈夫與母愛的偉大，但是.... 唉~ 眾多無奈
昨天她買了一大堆魚，塞買了整個冰箱冰櫃