一直以來都很喜歡吃生魚片的我
在前幾天突然想起以前參加婚宴或吃辦桌時
大概在第一道還第二道的生魚片冷盤中
會出現的海鱺生魚片
發現好像平常日式的迴轉壽司店都很少出現QQ
雖然鮭魚跟鮪魚真的很好吃
但其實這兩種肉的脂質很高
吃幾口後就會感到很油膩
吃來吃去還是最愛海鱺白色的肉肉
爽口又有嚼勁 但真的除了海產店或婚宴館
不知道哪邊可以吃到海鱺生魚片QQ

海鱺店ㄚ鯉親戚開的 可以問他

問鯉魚

澎湖ㄚ 近海箱網養超多

聽說最近吃到飽自助餐因為鮭魚缺貨 改用海鱺代替

ㄚ熊（？？？）

海鱺是高脂魚喔 鮪魚是低脂魚

感謝樓上 誤會鮪魚了！感謝樓上的分享 趁清明連假來去找海鱺吃吃