※ 引述《Japan2001 (台灣新幹線)》之銘言:
: 早安安安安安…………。
: 今天是二零二二年十月廿三日星期日,
: 也是立秋最後一個節氣之「霜降(そうこう)」,
: 意思是進入這個節氣之後,
: 代表著颱風季節步入尾聲,
: 但實際上一直到十一月,
: 台灣仍有颱風侵襲的紀錄。
: 另外降霜是秋天最後一個節氣,
: 也就代表秋天即將要漸漸結束囉!
: 『霜降無雨.暖到立冬』指的是如果霜降當天沒有下雨,
: 那接下來就會一路暖到立冬。
: 這句是觀察霜降環境後而產生預測未來氣候的諺語,
: 雖然現在氣象科學十分發達,
: 但還是可以留意霜降當天有無下雨,
: 來應證前輩祖先留下來的智慧哦!
: 還有一個說法是『霜降有日照.烏寒死無藥』,
: 若霜降當天是晴天的話,
: 那今年的冬天就會特別冷,
: 甚至冷到連鳥都會被凍死哦。
: 想到霜降就要吃牛肉https://i.imgur.com/zeSkdz8.jpg(圖片網址),
: 除了牛肉以外那有沒有「霜降羊肉」、「霜降豬肉」呢?
: 霜降豬肉簡稱霜降肉https://i.imgur.com/zX9DhRo.png(圖片網址),
: 生的霜降豬肉https://i.imgur.com/MMOU12A.jpg(圖片網址),
: 有人說想要敲碗羊的叻?
: 直接上菜霜降羊肉https://i.imgur.com/1AmL38S.jpg(圖片網址),
: 那請問有沒有「霜降雞、鴨、魚、鵝肉』呢?
: 有請禮盒大大幫您找囉!
: 至於禮盒大大要不要請假呢?
: 您還是請半天好了!
: 以上。
補充一下,
市面上會聽到的雪花牛肉與霜降牛肉,
是代表它們的油花分布,
雪花牛的油花比例通常大於霜降牛,
不過沒有一個正式的標準,
就看店家如何訂定。
通常要是營養學上的紅肉才會有這種「霜降」的型態,
如果是雞、鴨、魚、鵝肉這些白肉,
似乎較難在哪個部位中看到這種細散的「霜」。
不過查了查,還是有店家將雞肉肌間油脂均勻分布稱為霜降雞,
但是沒有這種肉的油脂分布圖片,
有點難想像容不容易被看到,
或只是口感較好而已。
最後補一下結尾問候。
好的,今天就先這樣,
Maidin Mhaith!
曾介紹過的本日節日
無