最近沒什麼東西吃
把媽媽朋友送的真空袋裡的鹹豬肉開封了
那種東西以前有切吃過，長條形跟臘肉一樣
很難切斷
但以前市面賣得好像不很好吃
這次媽媽朋友自己做的，
用的一些五辛香料，好像配的挺好吃
光是沒煎也覺得香
問題是還是一樣難切
切到塑膠砧板一灘香料的咖啡泥巴
但還是挺香的
因為知道豬油筋難咬斷，
想要切薄，就會很費勁
第一包比較多煎久鍋子挺多油
這不是豬油嗎？因為最近全聯完全買不到豬油
紅蔥頭買了也不太有用
這次炸一些
有做過肉燥
但還是不好吃
但是鹹豬肉雖然油很多
但是打了蛋炒飯
鍋子從一堆爛煎焦肉
變得很乾淨
飯把油都吸起來
又燜久簡直跟馬來西亞的什麼鍋子燜飯臘肉
很像
這種豬油飯會很香
但是主要也是媽媽的朋友的鹹豬肉香料用得好
可惜不是什麼固定的配方
她們家還有個印傭做的一罐辣椒干貝
也是覺得難吃到
不過其他有吃過不好吃的東西
（自他們家）
90 86
35 34 40 25 的差別吧

冷凍完硬硬的比較好切薄片

是喔 沒想到 我以為硬會更切不動

用蒸的就可以

是有看到蒸的可以 但太可惜了 讓飯去把油都吸起來吃多香啊 ！我以後有比較不好吃的再來蒸