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還沒吃呢
很難得在12點前就煮好ㄌ
牛排
青椒
茼蒿金針菇
還有一顆水煮蛋:D
至於為何還沒吃呢
因為我怕遲到讓客人等
所以請對方13:30後再來
但我今天很準時開店o'_'o
怕吃到一半她來了不好意思
所以想說等她走之後再吃吧
出門前已經先喝一公升的水囉
是個不錯的開始呢
只是肚子好像有點空空的
導致似乎沒有什麼精神的感覺欸
這樣好像不太對喔？
還是說我發完這篇來先吃那顆水煮蛋好哩
其實我很不喜歡吃水煮蛋= =
因為蛋黃好乾
最愛半熟蛋溏心蛋惹
口感超讚！
水煮蛋就真的
好不愛
但是減肥時肚子餓又是聖品欸
可惡
真的是不喜歡的東西都比較健康的概念餒
來說一下我的炒菜順序好了
首先一定是先洗菜
然後切菜嘛
更不用說前一天已經先把牛排拿去退冰惹
1.先倒油再開火熱鍋
2.蒜頭倒下去爆香炒
3.茼蒿丟下去炒
4.金針菇丟下去炒
5.加鹽巴後翻炒
6.出水後裝盒
7.無鹽奶油丟鍋融化
8.牛排放下去煎
9.兩面都煎熟後剪開成小塊
10.加鹽加黑胡椒
11.稍微翻炒
12.裝盒讓它自己悶熟
13.倒油倒蒜頭
14.青椒下去
15.加鹽巴後翻炒
16.差不多軟裝盒讓它悶到軟爛
這些步驟不用洗鍋一次解決
因為青椒牛肉很好吃
所以我都習慣煎完牛排再炒青椒
會有吃青椒牛肉的錯覺(￣▽￣)a
打到現在
客人都還沒出現
有點怕牛排太老www
畢竟已經炒好放快兩小時了哈哈哈
但今天好像有預估這情況
所以我印象中沒有炒到很熟就裝盒了啦
待會揭曉好哩

想吃