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[偷可] 都柏林燉菜 (Dublin Coddle)
作者:
LPbro
(LP哥)
2023-03-18 21:42:43
https://i.imgur.com/iVy6JAd.jpg
很難得會看到一個愛爾蘭料理
而且名稱還這麼直接用都柏林取名
它其實就是在高湯內放入
馬鈴薯、香腸、培根、洋蔥
還有其他想放的東西,
因為這份料理據稱當初只是為了解決剩菜而發展出來的,
而馬鈴薯跟愛爾蘭香腸是愛爾蘭常見的主食。
並使用鹽和黑胡椒調味
最後撒上香菜或是香草的碎片點綴
配一瓶愛爾蘭知名的健力士黑啤酒通常就是一餐了
PS
喝酒不開車,安全有保障
作者:
maozz
(毛å)
2023-03-18 22:05:00
哇 這個雜燴的程度的感覺像是剩菜
作者:
LPbro
(LP哥)
2023-03-18 22:07:00
香菜應該不會想吃
作者:
maozz
(毛å)
2023-03-18 22:07:00
感覺還行吧
作者:
LPbro
(LP哥)
2023-03-18 22:08:00
竟然香菜不會覺得水煮香腸很怪
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