[偷可] 包子失敗

作者: iLeyaSin365 (伊雷雅鑫)   2023-12-22 23:56:30
今晚又用掉300克麵粉,
酵母加多
麵糰也也放在桶子裡 用熱水共置
麵糰有變大了
但應該是沒發得夠
我以為可以了
包肉進去以後,做了5個包 1個用煎的
煎的算是不錯 不必太蓬鬆
但蒸的就變成沒有什麼孔吃起來還是挺實心的麵糰
但下次應該是要繼續看發得夠
(影片看起來的確不一樣 撥開有細緻的線絲狀的樣子)
也許也是我揉麵團根本沒揉好就開始發
不過麵粉也沒了

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