昨天炸雞腿 意外皮還沒太失敗
（有裹好被炸 是用濕漿在表面）
最後本來是希望放在粉裡拍一拍 簡直只是幻想
需要太多粉了
容器也只有碗不夠大
但油放炒鍋也沒到很多，炸的時候
有一隻腿汁開始漏出來 然後爆來爆去
大概只有熟8成
最裡面有血水 吃都聞到血腥味了
另一支炸到96% 還可以吃
但味道我調的有點怪，沒辦法吃到一般比較正常的味道
麵粉的皮也不是很好吃
自己炸雞腿蠻可怕的