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智慧冰箱的概念，其實早在十多年前就有，只是當時無論是網路速度、應用與服務、甚至
供應鏈端都不夠成熟，因此未能形成風潮。現在隨著智慧型手機與應用程式模式的建立，
加上物聯網成為廠商追求的目標，更重要的是人工智慧與機器學習技術不斷精進，這已經
讓智慧冰箱的理想愈來愈可以成真。
2016年德國柏林電子展，樂金展示一款採用Windows 10的智慧冰箱Smart InstaView，採用
29吋半透明觸控螢幕，搭配Windows 10內建之Cortana語音助理，使得冰箱與人之間的交互
更為方便。
基本上，未來消費者可以透過觸控螢幕一覽冰箱內所有物品，並透過支援之應用程式，讓
消費者瀏覽食譜、播放音樂、觀賞影片，甚至進行線上購物。
雖然這看起來已經具備初階的智慧冰箱功能，但是微軟似乎想更進一步以機器學習強化智
慧冰箱功能，因此與Liebherr集團家電部門合作，未來將共同開發新一代智慧冰箱。
這款智慧冰箱內建SmartDeviceBox通訊模組、物品辨識技術、深度學習技術等，以智慧型
模式讓冰箱自行辨識冰箱內部存放之食品與飲料，甚至其還會自動列出庫存清單，協助消
費者進行家庭食品管理。換句話說，未來這款智慧連網冰箱會內建攝影機以及物品辨識感
應器，進而能夠監控與辨識冰箱內儲存的食品與雜貨。甚至其能夠更智慧化的列入冰箱內
的庫存清單，以讓消費者知道冰箱內的食物。
此外，具備語音通訊能力之SmartDeviceBox，可以透過iOS、安卓或Windows智慧裝置上的
行動應用程式，進行想要新增之食品。
在這項合作之中，微軟未來將提供電腦視覺技術與深度機器學習技術。首先，電腦視覺技
術能夠讓智慧冰箱辨識冰箱中的物品，且能夠用多種類別標籤和物品標籤來標註系統偵測
到的食品或雜物圖像。
早在2016年初期，微軟就已經將其人工智慧架構Computational Network Toolkit（CNTK
）開放原始碼，其可透過Cortana與Skype進行深度學習。現在只要透過微軟認知服務電腦
視覺API，即可透過深度學習讓冰箱成為智慧化。再透過訓練電腦視覺模型上百萬個圖像，
讓其學習牛奶盒、番茄醬瓶、甚至水果等辨識物品的能力。一旦從概念性產品轉變成實際
商品之上，智慧冰箱的時代就會到來！智慧冰箱概念僅是開端，未來可以應用到各種儲存
物件上。